英文名称：Collagen from bovine achilles tendon
其他名称：胶原水解物；骨胶水解物；骨胶原水解物；胶原
CAS号：9007-34-5
分子量：300ku
溶解度：aqueous acid: soluble；Clear colorless solution at 1mg/ml in 0.5M acetic aicid
链组成：[a1（Ⅱ）]3
性状：白色纤维状或粉末。是一类不溶于水、盐类、稀酸或稀碱的硬蛋白之一。但在冷水中膨胀，在pH值2.2和12时膨胀最大，能吸收250％的水；在等电点pH值6时膨胀最小。在水中受热到一定程度（约45~65℃），原来长度收缩1/3。在水中长时间加热，改变结构而变成明胶。在酸、碱、酶或高温作用下，逐步分解，水解为十八种α-氨基酸，主要是甘氨酸、丙氨酸（占44％）。以其结构胶原包括18种类型，如胶原蛋白工、Ⅱ、III、IV、V、VI等，并以I-IV类型为主。它的确切定义是：细胞外基质的结构蛋白质，分子中至少应用一个结构域具有α-链组成的三股螺旋构象，即胶原域。胶原在体内以胶原纤维的形式存在，其基本组成单位是原胶原蛋白（tropocollagen）分子，该分子长度为280nm，直径1.5nm，分子量约3×10∧5。这一分子经多级聚合而成胶原纤维，其中甘氨酸（Gly）残基最丰富，而在其他蛋白质中很少见到的脯氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸残基在原胶原蛋白分子中含量丰富:组成原胶原蛋白分子的α肽链至少有5种，它们是α1（I）、α1（II）、α1（III）、αl（IV）和α2，其每条α肽分子量介于（9.5×104）～105之间，含氨基酸残基约1000左右。α肽链的96％都是按三联体（Gly-x-y）重复，其中“x”常是脯氨酸残基，“Y”常为羟脯氨酸残基和羟赖氨酸残基。以“胶原蛋白Ⅰ”为例：它由两条α1（Ⅰ）和一条α2相互盘绕而成独特的三螺旋结构，即[α1（Ⅰ）]2α2。
用途：科研、实验， 本品仅供科研使用
保存：2～8℃
10707C 胶原蛋白/胶原/胶原水解物/骨胶水解物/骨胶原水解物/去端肽胶原/Collagen 9007-34-5 V型，牛跟踺 1克 140
10克 800