IKN徐工推荐乳化香精高剪切乳化机
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品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/21 10:00:51
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详细内容
IKN徐工推荐乳化香精高剪切乳化机，管线式乳化香精纳米乳化机，香精乳化设备，香精乳化新工艺新方法，高剪切分散乳化设备主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。
乳化香精一般是O／W型的乳化体，主要溶剂是蒸馏水，常使用在乳状果汁、冰淇淋、奶制品、饮料等食品以及日用化妆品中。并以其乳化体系特性可形成粉末状成品，运输方便、长时间保存等特性，受到各域作为辅料板块市场的青睐。
乳化香精一般由天然香料、合成香料通过混合制成油相，由乳化剂、稳定剂、增稠剂包括阿拉伯胶、麦芽糊精等粉体、水相溶剂通过制成外水相，通过上海依肯ERS2000系列设备进行高速乳化。
常规批次式乳化机低速搅拌在乳化香精的大生产中，分散的整体效率低、效果弱，粒径达不到目标要求，使用IKN定转子的高速高剪切乳化机，由于工作腔体内三组分散头(定子+转子)同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大规模化生产。
影响分散乳化结果的因素有以下几点：
1 分散乳化的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好）
2 分散乳化的剪切速率 （越大，效果越好）
3 分散乳化的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，越细齿效果越好）
4 物料在分散腔体的停留时间，均质时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）
5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）
高的转速和剪切速率对于获得超细悬浮液是至关重要的，根据一些行业的特殊要求，依肯公司又在ER2000系列的基础上开发了ERS2000系列超高速乳化机，其剪切速度可以达到14000rpm，转子的线速度可以达到44m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合门研制的电机可以使粒径范围细化到纳米。剪切力更强，乳液的粒径分布更窄。
IKN模块化设计的主要特点如下：
-直立式腔体结构，物料可以全部进入分散腔；
-无死角；
-良好的表面处理；
-符合CIP/SIP的清洗要求；
-低噪音；
-所有接触物料的材质均为SS316；
-小试、中试到量产，平稳过渡；
-仅需简单的更换功能模块，即可满足分散-悬浮-均质-乳化的不同要求；
-卫生设计，适合食品及制药行业；
-可提供特殊材质满足磨损性及腐蚀性产品处理要求。
ERS2000系列高速高剪切乳化机参数选型表：
| 高速高剪切乳化机 | 标准流量 L/H | 输出转速 rpm | 标准线速度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺寸 | 出口尺寸 |
| ERS 2000/4 | 300~1,000 | 14,000 | 44 | 4 | DN25 | DN15 |
| ERS 2000/5 | 1,000~1,500 | 10,500 | 44 | 11 | DN40 | DN32 |
| ERS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 30 | DN50 | DN50 |
| ERS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 45 | DN80 | DN65 |
| ERS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
| ERS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
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