针对近期多地市场监管部门抽检发现花生、玉米、植物油、粕类等多个批次产品总黄曲霉毒素超标的情况，安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡可10分钟完成现场初筛，快速排查风险隐患。

黄曲霉毒素污染事件风险深度解读

黄曲霉毒素（AFT）主要包含B1、B2、G1、G2四个组分，其中黄曲霉毒素B1属于一类强致癌物，是GB 2761、饲料卫生标准明确要求的首要必检项目。花生、玉米、粕类、坚果、植物油、饲料极易在潮湿仓储、运输环境下滋生黄曲霉毒素，常规烹饪加工工艺无法将其分解，毒素会损伤动物肝脏，还会通过食物链进入人体造成慢性中毒，是粮油、饲料生产企业重点管控的风险点。

安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡核心性能说明

这款安屿检测卡采用胶体金免疫层析技术，可一次性筛查全部黄曲霉毒素组分，无需大型仪器，适配各类场景的现场初筛需求：

·采用竞争抑制免疫层析法，微孔内的广谱特异性抗体可识别全部黄曲霉毒素组分，漏检率低

·全检测流程无需复杂前处理，普通操作人员经简单培训即可上手

·检测结果肉眼可直接判读，阳性样品可后续送实验室液相色谱完成精确定量

·2～30℃干燥避光即可储存，严禁冷冻，常温密封保存有效期可达12个月

现场快检操作规范与注意事项

总黄曲霉毒素AFT快速检测卡的标准化操作流程如下表所示：

常见问题答疑

问：这款检测卡可以直接作为最终判定依据吗？

答：本产品仅用于现场定性初筛，疑似超标样品建议采用高效液相色谱法进行实验室定量确认，符合食安监管相关要求。

问：检测过程中出现T线完全消失是什么情况？

答：若C控制线正常显色、T线完全无显色，代表样本中总黄曲霉毒素含量超出国标限量要求，属于阳性疑似超标样品。

安屿总黄曲霉毒素AFT快速检测卡适配原料收购、进厂质检、市场监督现场初筛等多个场景，可帮助企业搭建全流程真菌毒素自检体系，从源头拦截不合格原料流入生产环节。需要选型/采购，可联系安屿获取方案。

原创作者：山东安屿生物科技有限公司