⚠️核心原理：离体后内源酶会持续分解/转化游离氨基酸，极易造成数据漂移；控温、速冻、分装、避光、防反复冻融是五大关键点。

✅不同样本保存方式

1️⃣血清/血浆

✅短期（1‑3天）：2‑8℃冷藏，不可久放，尽快前处理。

✅长期：取样后2h之内离心分离上清，分装至冻存管，‑80℃保存。

❌禁止溶血；不要‑20℃长期存放（容易酶解）；严禁反复冻融（≤2次）。

2️⃣植物组织、茶叶、食用菌、肌肉组织

✅取样后15‑30分钟内液氮快速速冻，再转入‑80℃冰箱；用来抑制组织离体后的酶活与呼吸代谢。

✅大块样本切成0.5cm以内小块再速冻；分装成单次用量。

✅干燥粉末样品：密封、避光、4℃冷藏；潮湿鲜样不可室温放置。

💡游离氨基酸检测：可选用磺基水杨酸做蛋白沉淀预处理（可选），降低酶解风险。

3️⃣提取后的上清液（待测液）

✅4℃仅可存放24h以内；长期‑80℃避光保存。

✅色氨酸、酪氨酸对光照敏感，建议用棕色冻存管。

✅通用保存守则

1. 🧩必须分装：按单次实验用量分小管，避免一大管反复解冻，每一次冻融都会带来误差。

2. ❗温度红线：‑20℃只适合临时短期过渡，不建议长期储存氨基酸样本，长期you选‑80℃。

3. ☀️避光：含色氨酸、半胱氨酸等易氧化氨基酸，避光储存，减少氧化损耗。

4. 🚫防腐禁忌：样本不可添加叠氮钠（会干扰ELISA）；如需抑酶，请选用合规的蛋白沉淀剂/专用抑制剂。

5. 🚚运输：长期远距离寄送必须干冰运输，不可只用普通冰袋。

⚠️免责提示

即使低温保存，部分不稳定氨基酸仍会随储存时间发生微量降解；建议取样后尽快检测，降低储存带来的系统误差。本指引仅作为科研参考，不构成法定检测标准。

原创作者：广州奥斯莱生物科技有限公司