测定意义：土壤蛋白酶参与土壤中存在的氨基酸、蛋白质以及其他含蛋白质氮的有机化合物的转化，其水解产物是高等植物的氮源之。S-ALPT 在碱性环境下催化蛋白质水解，与土壤有机质含量、氮素及其他土壤性质有关。

测定原理：碱性条件下，S-ALPT 可将酪蛋白水解产生酪氨酸；在碱性条件下，酪氨酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝；在680nm 有特征吸收峰。

实验中所需仪器及设备：可见分光光度计、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1mL 玻璃比色皿、蒸馏水


实验实例：
1、 分别取 0.1g 三叶草土于 1.5mLEP 管中，分别为对照管及测定管，按照测定步骤操作，测得计算ΔA 测定=A 测
定-A 对照=0.320-0.232=0.088，ΔA 标准=A 标准-A 空白=0.540-0.028=0.512，按土壤质量计算酶活得：
土壤碱性蛋白酶(U/g 土样)= 0.1×ΔA 测定÷ΔA 标准÷W= 0.1×0.088÷0.512÷0.1=0.1718 U/g 土样。
2、 分别取 0.1g 森林 3 号土样于 1.5mLEP 管中，分别为对照管及测定管，按照测定步骤操作，测得计算ΔA 测定
=A 测定-A 对照=0.553-0.460=0.093，ΔA 标准=A 标准-A 空白=0.540-0.028=0.512，按土壤质量计算酶活得：
土壤碱性蛋白酶(U/g 土样)= 0.1×ΔA 测定÷ΔA 标准÷W= 0.1×0.093÷0.512÷0.1=0.1816 U/g 土样