测定意义：土壤蛋白酶参与土壤中存在的氨基酸、蛋白质以及其他含蛋白质氮的有机化合物的转化，其水解产物是高等植物的氮源之。S-ACPT 在酸性环境下催化蛋白质水解，与土壤有机质含量、氮素及其他土壤性质有关。
测定原理：酸性条件下，S-ACPT 可将酪蛋白水解产生酪氨酸；在碱性条件下，酪氨酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝；在680nm 有特征吸收峰。
所需仪器及设备：可见分光光度计、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1mL 玻璃比色皿、蒸馏水。


样本处理
新鲜土样自然风干或 37℃烘箱风干，过 30~50 目筛。


实验实例： 1、 分别取 2 份 0.1g 土样于 1.5mLEP 管中，分别为对照管及测定管。按照测定步骤操作，测得计算ΔA 测定=A 测 定管-A 对照管=0.206-0.178=0.028，ΔA 标准=A 标准管-A 空白管=0.540-0.028=0.512，按土壤重量计算酶活得： 土壤酸性蛋白酶(U/g 土样)= 0.1×ΔA 测定÷ΔA 标准÷W= 0.1×0.028÷0.512÷0.1= 0.0547U/g 土样。 2、 分别取 2 份 0.1g 三叶草土样于 1.5mLEP 管中，分别为对照管及测定管。按照测定步骤操作，测得计算ΔA 测 定=A 测定管-A 对照管=0.831-0.612=0.219，ΔA 标准=A 标准管-A 空白管=0.540-0.028=0.512，按土壤重量计算 酶活得： 土壤酸性蛋白酶(U/g 土样)= 0.1×ΔA 测定÷ΔA 标准÷W= 0.1×0.219÷0.512÷0.1=0.0313 U/g 土样。