测定原理： 用异丙醇抽提取TG，KOH皂化TG后水解生成甘油及脂肪酸，过碘酸氧化甘油生成甲醛，在氯离子存在下甲醛与乙酰丙酮缩合生成黄色物质，在420 nm有特征吸收峰，其颜色的深浅与TG含量成正比。

自备仪器和用品： 可见分光光度计、水浴锅、可调式移液枪、1ml玻璃比色皿、双蒸水


产品说明： TG 是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，不仅是细胞膜的主要成分，也是重要呼吸底物。测定原理：用异丙 醇抽提取 TG，KOH 皂化 TG 后水解生成甘油及脂肪酸，过碘酸氧化甘油生成甲醛，在氯离子存在下甲醛与乙酰 丙酮缩合生成黄色物质，在 420 nm 有特征吸收峰，其颜色的深浅与 TG 含量成正比。

技术指标： 低检出限：0.0559 mg/mL
线性范围：0.0625-1.2 mg/mL

注意：实验之建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者 增加样本量进行检测。

需自备的仪器和用品： 可见分光光度计、研钵/匀浆器、水浴锅、可调式移液枪、1mL 玻璃比色皿、正庚烷、异丙醇、双蒸水和 100mL 玻璃空瓶。