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中性蛋白酶(NP)测试盒/微量法
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详细内容
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中性蛋白酶(NP)测试盒说明书
注 意:正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。
测定意义:
NP 在一定的温度和中性 pH 条件下,催化水解蛋白质。由于其安全无毒、水解能力强、作用范围广等特点,中性蛋白酶常用于食品、饲料、化妆品和营养保健品生产。
测定原理:
中性条件下,NP 催化酪蛋白水解产生酪氨酸;在碱性条件下,酪氨酸还原磷钼酸化合物生成钨蓝;在 680nm有特征吸收峰。
自备仪器和用品:
可见分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿/96 孔板、水浴锅、磁力搅拌器、可调式移液枪、1.5 mL EP 管和蒸馏水。
试剂组成和配制:
试剂一:液体 100mL×1 瓶,4℃保存。
试剂二:粉剂×1 瓶,4℃保存。临用前加 4mL 蒸馏水溶解。
试剂三:粉剂×1 瓶,4℃避光保存。临用前加入 10mL 试剂一,沸水浴中磁力搅拌溶解。(可在烧杯上盖一层保鲜膜,注意观察,避免水分全部蒸发,一般加热 15-30 分钟,该试剂为过饱和试剂,充分混匀后仍出现颗粒物不溶物不影响使用)。
试剂四:粉剂×1 瓶, 4℃保存。临用前加 20mL 蒸馏水溶解。
试剂五:液体 4mL×1 瓶,4℃保存。
标准品:液体 1mL×1 支,0.25µmol/mL 标准酪氨酸溶液,4℃保存。
粗酶液提取:
1. 组织:按照组织质量(g):试剂一体积(mL)为 1:5~10 的比例(建议称取约 0.1g 组织,加入 1mL 试剂一)冰浴匀浆,8000g,4℃离心 10min,取上清,即粗酶液。
2. 血清或培养液:直接测定。
3. 细菌、真菌:按照细胞数量(104个):试剂一体积(mL)为 500~1000:1 的比例(建议 500 万细胞加入 1mL 试剂一),冰浴超声波破碎细胞(功率 300w,超声 3 秒,间隔 7 秒,总时间 3min);然后8000g,4℃,离心 10min,取上清置于冰上待测。
测定操作:
1. 分光光度计/酶标仪预热 30min,调节波长到 680 nm,蒸馏水调零。
2. 试剂二、试剂三和试剂四置于 30℃水浴保温 30min。
3. 对照管:取 0.5 mL EP 管,加入 20µL 粗酶液,40µL 试剂二,混匀后置于 30℃水浴保温 10min;加入 40µL试剂三,混匀后 8000g,4℃离心 10min;取 40µL 上清液,加入新的 EP 管,再加入 200µL 试剂四,40µL试剂五,混匀后置于 30℃水浴保温 20min,取 200µL 于微量玻璃比色皿/96 孔板,于 680nm 测定光吸收,记为 A 对照管。
4. 测定管:取 0.5 mL EP 管,加入 20µL 粗酶液,40µL 试剂三,混匀后置于 30℃水浴保温 10min;加入 40µL试剂二,混匀后 8000g, 4℃离心 10min;取 40µL 上清液,加入新的 EP 管,再加入 200µL 试剂四,40µL试剂五,混匀后置于 30℃水浴保温 20min,取 200µL 于微量玻璃比色皿/96 孔板,于 680nm 测定光吸收,记为 A 测定管。(注意与空白管不同,先加试剂三,后加试剂二)
5. 空白管:取 0.5 mL EP 管,加入 40µL 蒸馏水,200µL 试剂四,40µL 试剂五,混匀后置于 30℃水浴保温20min,取 200µL 于微量玻璃比色皿/96 孔板,于 680nm 测定光吸收,记为 A 空白管。
6. 标准管:取 0.5 mL EP 管,加入 40µL 标准品,200µL 试剂四,40µL 试剂五,混匀后置于 30℃水浴保温20min,取 200µL 于微量玻璃比色皿/96 孔板,于 680nm 测定光吸收,记为 A 标准管。
注意:空白管和标准管只需要测定一次。
计算公式:
1. 按照样本蛋白浓度计算
NP 活性单位定义:30℃每毫克蛋白每分钟水解产生 1nmol 酪氨酸为 1 个酶活单位。
NP 活性(nmol/min /mg prot)= C 标准品×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)×V 反总÷(Cpr×V1)÷T= 125×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)÷Cpr
2.按照样本质量计算
NP 活性单位定义:30℃每克样品每分钟催化水解产生 1 nmol 酪氨酸为 1 个酶活单位。
NP 活性(nmol/min /g 鲜重)=C 标准品×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)×V 反总÷(W×V1÷V2)÷T= 125×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)÷W
3. 按照液体体积计算
NP 活性单位定义:30℃每毫升样品每分钟催化水解产生 1nmol 酪氨酸为 1 个酶活单位。
NP 活性(nmol/min/mL)=C 标准品×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)×V 反总÷V1÷T=125×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)4.
5. 按照细胞数量计算
NP 活性单位定义:30℃每 104个细胞每分钟催化水解产生 1nmol 酪氨酸为 1 个酶活单位。
NP 活性(nmol/min /104 cell)=C 标准品×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)×V 反总÷(细胞数量×V1÷V2)÷T= 125×(A 测定管-A 对照管)÷(A 标准管-A 空白管)÷细胞数量
C 标准品:0.25 µ mol/mL 标准酪氨酸溶液;V 反总:酶促反应总体积,0.1mL;Cpr:粗酶液蛋白质浓度(mg/mL);V1:加入反应体系中粗酶液体积(mL),0.02 mL;V2:提取液总体积(mL),1mL;T:催化反应时间(min),10min;W:样品质量(g)。
注意事项:
临用前配制的试剂配制好后 4℃保存,并且 3 天内使用完毕。
仅用于科研,不能用于临床诊断!所有产品仅供科研使用,不得用于人或动物的治疗等任何其他用途,不为任何个人提供产品和服务。以实际收货产品说明书为准,网站说明书仅供参考。
热门标签:中性蛋白酶(NP),中性蛋白酶(NP)测试盒,微量法
















