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丙二醛（MDA）检测试剂盒（油脂样本）
价格：￥ 100T/700元
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/19 10:46:42
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丙二醛（MDA）检测试剂盒（油脂样本）
产品货号：XY9-47098
产品规格及价格：100T/700元
产品简介：
丙二醛（MDA）是油脂氧化酸败的关键标志物，其含量直接反映油脂的氧化程度和品质稳定性。丙二醛（MDA）检测试剂盒（油脂样本） 是专为油脂类基质（如食用油、动植物油脂、油炸食品油脂等）设计的检测工具，可快速、准确测定油脂中 MDA 的含量，广泛应用于食品工业、粮油检测、质量控制等领域。
检测原理（主流方法）
目前针对油脂样本的 MDA 检测试剂盒，核心原理基于硫代巴比妥酸（TBA）比色法，该方法因特异性强、操作简便，成为油脂 MDA 检测的主流技术，具体反应过程如下：
样品前处理：油脂中的 MDA（或其前体物质，如氢过氧化物分解产物）在酸性条件下（通常为盐酸、三）被释放或转化为游离 MDA。
显色反应：游离的 MDA 与 TBA 试剂在高温（通常 90-100℃水浴）下发生缩合反应，生成红色的 MDA-TBA 复合物（最大吸收波长为 532nm，部分试剂盒会校正干扰波长 600nm）。
定量计算：通过分光光度计测定复合物的吸光度，结合已知浓度的 MDA 标准品制作的 “标准曲线”，即可推算出油脂样本中 MDA 的实际含量（通常以 mg/kg 或 µmol/kg 为单位）。
仅用于科研，不能用于临床诊断！所有产品仅供科研使用，不得用于人或动物的治疗等任何其他用途，不为任何个人提供产品和服务。以实际收货产品说明书为准，网站说明书仅供参考。
热门标签：丙二醛,MDA,丙二醛（MDA）检测试剂盒（油脂样本）
