当前位置： 阿仪网 > 医疗器械 > 普通手术器械 > 手术刀 > 希而科工业控制设备（上海）有限公司 > 产品展示 > 五金工具 > 刀片 > 希而科进口直销 优势供应德国 ASTOR 刀片103.366.201.3100 专用刀片
希而科进口直销 优势供应德国 ASTOR 刀片103.366.201.3100 专用刀片
价格：￥电议
品牌名称：$brandModel.Title型号：原产地：欧洲 更新时间：2026/10/9 11:23:36
支付方式：
- 支付宝 微信 银行转账
产品完善度： 访问次数：1106
阀类
泵类
传感器
- 接近开关
- 感应传感器
- 压力传感器
- 流量传感器
- 位移传感器
- 温度传感器
- 液位传感器
- 负荷传感器
- 磁性传感器
- 扭矩传感器
- 角度传感器
- 振动传感器
- 称重传感器
- 力传感器
- 超声波传感器
- 旋转编码器
- 压力测试单元
- 位置传感器
电子器件
- 控制器
- 编码器
- 放大器
- 温控器
- 调功器
- 变送器
- 变压器
- 数据采集器
- 变频器
- 整流器
- 电容器
- 滤波器
- 存储器
- 电阻器
- 电位器
- 计时器
- 断路器
- 互感器
- 变流器
- 稳压电源
- 剥线机
- 中频加热炉用电路板
- 吸尘器
- 电子节能回路
- U盘
计量仪表
- 液位计
- 光栅尺
- 流量计
- 压力测试单元
- 电位计
- 绝缘检测仪
- 温度计
- 读数头
- 压力表
- 数显表
- PH计
- 电压表
- 电流表
- 力矩检测仪
- 转速计
- 测力计
- 万用表
- 电阻检测仪
- 探伤仪探头
- 张力计
- 断刀检测仪
- 风速仪
- 卡规用零件测量头
- 恒温器
- 流量开关
- 温度变送器
- 分析仪
- 温湿度变送器
- 气体分析仪
- 水表
- 湿度计
- 高压测试仪
电工电气
通信模块
五金工具
机械传动
- 联轴器
- 滚珠轴承
- 齿轮箱
- 电磁制动器
- 轴套、夹紧套
- 气压缸
- 液压缸
- 机用导轨
- 液压马达
- 齿轮
- 主轴
- 链条
- 锁紧装置
- 缓冲器
- 气动执行器
- 机床零件
- 同步带
- 衬套
- 千斤顶
- 制动器
- 密封圈
- 行星齿轮减速器
- 电机
- 升降支架
- 张紧器
过滤传热
希而科
机械零部件
其它
安全产品
企业档案
会员类型：旗舰版
已获得阿仪网信誉 等级评定
(0 -40)基础信誉积累，可浏览访问
(41-90)良好信誉积累，可接洽商谈
(91+ )优质信誉积累，可持续信赖
阿仪网旗舰版会员：11年
工商认证 【已认证】
最后认证时间：
注册号： 【已认证】
法人代表： 【已认证】
参观次数：1640364
详细内容
希而科进口直销 优势供应德国 ASTOR 刀片103.366.201.3100 专用刀片
希而科工业控制设备（上海）有限公司
希而科贸易（上海）有限公司
尚杏子
Tel：021-20363024
MP：189-6458-2621
QQ：2850594264
E-mail：office22@silkroad24.com
更多好物可登录希而科官网或联系我~
一、ASTOR介绍
1. 品牌发展沿革与企业基础概况
ASTOR Schneidwerkzeuge GmbH 坐落于德国北莱茵 - 威斯特法伦州，深耕食品工业精密切割刀具制造六十余年，是全球肉制品、烘焙、果蔬自动化加工设备专用刀片头部德系厂商。企业自建完整全流程加工产线，覆盖特种不锈钢锻压、真空淬火、数控精密刃口研磨、无损探伤检测全工序，核心刀具生产环节无外部外协加工。厂区设立独立食品刀具实验室，配套磁粉裂纹探伤、动平衡校验、耐腐蚀浸泡测试设备，所有成品刀片均通过欧盟食品接触材料合规检测。品牌长期与 MHS、Handtmann、Vemag 等全球知名肉食加工主机厂商深度配套，为设备原厂提供标准配套刀具与定制化切割刃具方案，产品销往欧洲、亚洲、美洲数十个国家肉食加工生产线。企业核心研发方向聚焦高耐久食品级刃具，针对斩拌、分切、切片、切丁多类加工工况开发差异化材质与曲面刃型，兼顾锋利度、抗腐蚀、高速动平衡三大核心性能，可适配高盐分、酸性肉制品、高温蒸煮食材等复杂加工介质。
2. 细分赛道行业核心地位
肉食加工主机原厂配套刀具龙头：为 MHS、Handtmann 等欧洲主流肉食设备提供原装配套刀片，MHS 分切设备原厂指定标准刃具供应商，欧洲肉制品头部工厂配套占有率领先；
食品级特种热处理刀具技术标杆：自研真空低温淬火工艺，在保证高硬度刃口的同时提升基材韧性，大幅降低高速切割崩刀、断裂故障概率；
全品类食品切割刀具完整方案厂商：同步覆盖斩拌刀、分切刀、切丁刀、切片圆刀、剥离刀全系列，单一品牌可匹配整条肉食自动化产线所有切割工位；
进口食品设备替换标准化服务商：所有刀片遵循德系设备统一安装基准，老旧进口肉食加工设备可直接原位换装 ASTOR 标准刀片，无需修改刀座结构。
3. 品牌五大核心竞争优势汇总表
| 优势分类 | 详细技术说明 | 设备落地实际应用价值 |
|---|---|---|
| 食品专用真空淬火特种不锈钢基材 | 适配高盐、酸性肉制品环境，耐卤水、有机酸腐蚀，无重金属析出，符合欧盟食品接触标准 | 长期加工腌制、发酵肉类无锈蚀，保障食材卫生安全，延长刀片使用寿命 |
| 数控微米级曲面研磨刃口工艺 | 多段渐变曲面刃型，切割阻力更低，减少物料粘连，切面平整无碎料 | 降低设备负载能耗，减少成品边角废料，提升肉制品出品良品率 |
| 出厂无损探伤 + 动平衡双重检测体系 | 每片刀片经过磁粉裂纹探伤、高速动平衡校验，规避隐裂、高速抖动问题 | 24 小时连续高速运转无崩刀、设备主轴无额外振动磨损，降低设备维修频次 |
| 主机原厂配套标准化安装基准 | 针对 MHS、Handtmann 等设备单独开模，厚度、孔径、安装轮廓完全匹配原厂刀座 | 换装无需打磨、调整刀座，拆装便捷，不改动设备机械结构 |
| 全工况定制刃型开发能力 | 可根据食材软硬、加工速度、切割厚度调整刀片厚度、刃角、曲面弧度 | 鲜肉、冻肉、馅料、果蔬多类加工场景均可匹配专属刀片型号 |
4. ASTOR 核心热销产品系列划分
Abschneidemesser 分切刀片系列（本次 103.366.201.3100 归属该系列）：适配 MHS 全系分切设备，多厚度标准化规格，平直 / 曲面两种刃型；
Kuttermesser 斩拌刀系列：多叶片圆弧斩拌刀具，适配真空斩拌机馅料乳化加工；
Rundmesser 圆形切片刀：火腿、培根连续切片产线专用，超薄高精度切割；
Würfelmesser 切丁网格刀组：果蔬、冻肉切丁成套刀框组件；
Schälmesser 剥皮剥离刀：肉制品筋膜、果蔬表皮分离薄刃刀具；
定制特种工业刀具：烘焙面团切割、水产加工耐腐蚀加厚刃具。
5. 五大核心适配落地行业
肉制品自动化加工生产线、熟食腌腊加工设备、果蔬净菜切割产线、烘焙面食分割设备、水产鱼类深加工设备。
二、ASTOR产品经营范围
ASTOR 整体业务主线聚焦食品工业自动化精密切割刀具完整成套解决方案，经营范围分为四大硬件产品板块、特种工况改制、数字化技术资料配套三大业务模块，完整覆盖 “分切 / 斩拌 / 切片 / 切丁全套刃具 - 配套刀框刀座 - 耐腐特种改制 - 原厂检测配套服务” 全链条食品切割需求，兼顾标准化量产原装配套刀片、小型单机替换刃具、大型全自动产线成套刀组。
模块 1：分切刀片产品线（103.366.201.3100 所属核心板块）
Abschneidemesser 分切刀片为品牌主力配套品类，专为 MHS 肉食分切主机开发，标准化厚度规格覆盖 3mm、5mm、8mm 多档，分为平直标准刃、防粘曲面刃两类：
标准平直分切刀：适配常温鲜肉、熟肉均匀分切，厚度均匀稳定；
曲面防粘分切刀：适配高油脂、高粘性馅料、冻肉加工，减少物料粘附刀面；统一标准安装孔位，可单独单片采购，也可成套刀组配套供应。
模块 2：斩拌、切片、切丁多品类刃具板块
Kuttermesser 斩拌刀：多圆弧叶片结构，适配真空斩拌机乳化馅料，多刃角规格适配软硬馅料；
Rundmesser 圆切片刀：薄款高精度圆形刀片，火腿、香肠连续切片；
Würfelmesser 切丁成套刀组：横竖网格刀配套刀框，一体化成套供应，适配果蔬、冻肉切丁。
模块 3：辅助刀座、刀框成套配套组件
全系刀片配套标准化原厂刀座、锁紧压片、定位衬套，安装尺寸与刀片匹配，整套刀组同步出厂校准，装配后无刀片偏移、晃动问题。
模块 4：耐腐、宽温特种改制刀具板块
高盐卤水加工专用改制：提升不锈钢铬镍合金占比，强化耐酸碱腐蚀性能；
低温冻肉加工改制：优化基材韧性，低温环境不易脆裂崩刃；
卫生级抛光改制：镜面抛光刀面，无藏污凹槽，便于高压水洗消毒。
模块 5：非标工况定制改制服务
特殊厚度刀片定制：非标准 2~10mm 区间厚度单独开模生产；
加长 / 缩短刃型改制：适配特殊尺寸分切设备进料宽度；
特殊刃角定制：超薄软质食材小角度锋利刃、硬质冻肉大角度耐磨刃。
模块 6：数字化配套技术服务
官网开放全系刀片尺寸图纸、材质参数表、食品卫生合规认证文件；提供刀片适配设备型号选型对照表，快速匹配对应加工主机。
ASTOR 主流食品切割刀具多维度对比表
| 对比维度 | Abschneidemesser MHS 分切刀片（103.366 系列） | Kuttermesser 斩拌刀 | Rundmesser 圆形切片刀 | Würfelmesser 切丁刀组 |
|---|---|---|---|---|
| 核心用途 | MHS 肉食分切设备长条块状食材分割 | 斩拌机馅料乳化、肉类细碎加工 | 火腿、培根连续薄片切割 | 果蔬、冻肉方块颗粒成型 |
| 标准厚度区间 | 3mm / 5mm / 8mm（本次型号 5mm） | 6mm~12mm 加厚耐磨基材 | 1.5~3mm 超薄薄刃 | 4mm 网格刀片成套组合 |
| 刃面结构 | 平直刃 / 曲面防粘刃双可选 | 多段圆弧渐变复合刃 | 环形连续锋利薄刃 | 垂直平直耐磨刃 |
| 适配主机 | MHS 全系肉食分切机 | Handtmann、Vemag 真空斩拌设备 | 全自动火腿切片生产线 | 果蔬切丁、冻肉切丁成套设备 |
| 耐腐蚀等级 | 标准食品级不锈钢，可升级高盐防腐改制 | 通用食品级基材，适配中性馅料 | 镜面抛光，易清洗抗轻度腐蚀 | 加厚基材，耐硬质冻料冲击 |
| 动平衡要求 | 单片独立动平衡校验 | 多叶片成套整体动平衡 | 单片高速精密动平衡 | 成套刀框整体平衡校准 |
| 典型加工物料 | 鲜肉、熟火腿、腌制肉制品 | 肉馅、香肠馅料、乳化膏体 | 熟制肉制品薄片分割 | 胡萝卜、冻猪肉、根茎果蔬 |
| 运维更换周期 | 中等，定期修磨可重复使用 | 长周期，耐磨基材损耗慢 | 短周期，薄刃易磨损需频繁修磨 | 中等，网格刃耐磨耐久 |
三、ASTOR 刀片103.366.201.3100介绍
1. 产品完整型号释义与细分市场定位
原厂标签文字释义
完整物料编号：103.366.201.3100德语原文：Abschneidemesser für MHS，Dicke: 5mm中文释义：适配 MHS 设备专用分切刀片，标准厚度 5 毫米
Abschneidemesser：分切专用刀片，用于块状肉类长条分割；
für MHS：专属匹配 MHS 品牌肉食分切加工主机；
Dicke:5mm：刀片实体厚度固定为 5mm，为该规格核心特征参数。细分市场定位：属于 Abschneidemesser 分切刀片系列标准 5mm 通用款，是 MHS 全自动肉食分切设备原装配套标准刃具，适配大批量鲜肉、熟火腿、腌腊制品连续分切作业；5mm 加厚基材兼顾锋利切割与抗冲击韧性，区别于 3mm 薄款易崩刃、8mm 厚款切割阻力偏大的短板，是中型产能肉食加工厂高频选用型号，老旧进口 MHS 分切设备原位替换标准配件。
2. 三层模块化刀片原厂结构拆解
1. 食品级特种不锈钢基材本体
采用 ASTOR 自研食品专用铬镍不锈钢，真空整体淬火处理，基材硬度均匀，无内部隐裂，耐受腌制卤水、有机酸食材长期接触，无锈蚀、重金属析出风险，厚度严格控制 5mm 公差。
2. 数控微米级渐变平直刃口
单边多段渐变研磨平直刃型，切面光滑平整，切割过程不会挤压撕裂肉质，大幅减少碎料边角废料；刃口经过钝化缓冲处理，兼顾锋利度与抗崩刃性能，适配高速连续分切工况。
3. 标准化 MHS 专用安装定位轮廓
刀片两端定位孔、整体外轮廓完全依据 MHS 原厂刀座基准开模，配套原厂锁紧压片可完美贴合固定，装配后无刀片偏移、晃动，无需现场打磨调整尺寸。
完整工作原理
刀片锁紧固定于 MHS 分切设备旋转刀架，设备高速带动刀片往复切割，块状肉类匀速穿过刀片刃口完成均匀长条分割；5mm 加厚基材可承受冻肉、硬质熟火腿切割冲击，平直渐变刃口降低切割摩擦力，设备负载稳定；刃面光滑不易粘附油脂、肉糜，高压水洗即可快速清洁，适配食品车间卫生清洗流程。
3. 103.366.201.3100 完整核心技术参数明细表
| 参数分类 | 原厂标签标准技术指标 | 图片 / 官网依据说明 |
|---|---|---|
| 原厂完整物料编号 | 103.366.201.3100 | MHS 分切刀片专属物料编码 |
| 产品德语分类名称 | Abschneidemesser für MHS | 适配 MHS 肉食分切主机专用分切刀 |
| 刀片标准实体厚度 | 5mm | 标签明确标注 Dicke:5mm |
| 基础基材材质 | 食品级真空淬火铬镍不锈钢 | 符合欧盟食品接触材料标准 |
| 刃口研磨形式 | 多段渐变微米级平直研磨刃 | 减少切割挤压、降低物料粘连 |
| 配套适配设备 | MHS 全系列全自动肉食分切加工设备 | 标准化安装轮廓匹配原厂刀座 |
| 出厂检测项目 | 磁粉裂纹探伤、单片高速动平衡校验 | 规避隐裂、高速运转抖动故障 |
| 介质耐受能力 | 耐受鲜肉油脂、腌制卤水、弱酸食材 | 可定制升级高盐防腐涂层版本 |
| 卫生适配特性 | 无凹凸藏污凹槽，支持高压热水、食品消毒液冲洗 | 适配食品车间标准化清洗流程 |
| 可重复加工特性 | 刃口磨损后可多次专业修磨，延长使用周期 | 无需频繁更换整片刀片 |
4. 六大核心产品综合竞争优势
原厂 MHS 设备专属标准化轮廓刀片定位孔、外形尺寸完全对标 MHS 原厂配套基准，换装直接贴合刀座，无需打磨、调整设备，大幅缩短产线停机更换配件工时。
5mm 加厚均衡基材结构对比 3mm 薄款抗冲击性能提升，加工冻肉、硬质火腿不易崩刃；相比 8mm 厚款切割阻力更小，降低设备电机负载与能耗，适配中型量产产线。
真空淬火食品级耐腐不锈钢材质专用食品基材无惧高盐腌腊、酸性发酵肉制品长期加工，不会产生锈斑污染食材，满足食品工厂卫生管控硬性要求。
微米级渐变平直研磨刃口平滑切割不撕裂肉质，成品切面规整，减少碎料损耗，提升肉制品出品良品率，降低原料浪费成本。
出厂双重无损检测保障高速运行稳定每片完成磁粉裂纹探伤消除内部隐裂隐患，单片独立动平衡校准，设备 24 小时连续高速运转无异常振动，保护设备主轴轴承。
可多次专业修磨循环使用刃口磨损后可送至专业刀具修磨机构重新研磨，无需直接更换整片刀片，长期产线运维耗材投入更低。
5. 全行业典型落地细分应用场景
规模化鲜肉屠宰分割产线新鲜猪牛羊胴体块状分切，5mm 加厚刀片承受生肉骨骼轻微冲击，连续高速分割稳定，碎料产出少。
腌腊熟食肉制品加工车间火腿、咸肉、酱卤肉长条分割，耐卤水腐蚀不锈钢基材，长期加工腌制介质无锈蚀污染。
冷冻肉类半成品加工工厂低温冻肉分切作业，加厚基材韧性充足，低温环境不易脆裂崩刃，适配零下 18℃冻料连续切割。
进口 MHS 肉食加工设备维保替换领域原装配套尺寸标准，老旧进口德系 MHS 分切机可直接原位换装，无需改造刀座、传动机构，快速恢复产线加工效率。
四、ASTOR热销型号
| 品牌 | 型号 | 品名 |
| ASTOR | 103.366.201.3100 | 肉类加工机用切割盘 |
| ASTOR | 103.256.003.4906 | 刀片 |
| ASTOR | 1032560034906 | 刀片 |
| ASTOR | 1034853700301 | 刀片 |
五、希而科介绍
希而科贸易（上海）有限公司
希而科工业控制设备(上海)有限公司
希而科原装进口欧洲工控产品 超快物流 特价供应
公司SilkRoad24(希而科工业控制设备（上海）有限公司)最早源于1999年在德国Braunschweig市成立的德国Silkroad24 GmbH公司,“希而科”也是“Silk”的中文音译， 创始人CHEN GANG（拥有同济大学研究生及德国Darmstadt大学工科硕士学位）曾任职德国西门子Automotive公司及德国大众汽车Wolfsburg总部近12年，谙熟德国工业自动化，大规模生产，物流的奥秘。
2006年为顺应中国客户对德国工业品零配件的需求，希而科贸易（上海）有限公司在浦东成立了，利用公司总部在德国及多年与德国供应商贸易来往的优势，希而科公司在其代理品牌之外，开始为中国客户代理采购各行各业-主要是工业自动化及仪器仪表行业所需的备品备件。为适应客户小金额订单的需求，我们在德国源头作了拼单，集中代理采购，仓储，出欧盟集中报关等创新，让中国客户在欧洲零配件采购中除货价外的附加费用大幅度降低。
2014年成立了希而科工业控制设备（上海）有限公司，目前正在集中处理客户询报价，积极寻找智能询报价的途径，争取早日满足中国客户在无仓储情况下对各种德国工业品零配件价格和货期的预知及供应。
热门标签：ASTOR,刀片,专用刀片
