型号：RSY-1
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害，肉类水分快速测定仪能快速准确查出注水肉。
肉类水份快速测定仪器/注水肉测定仪技术指标：
测量对象 畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）
水份测量范围 ：65～85%
采样时间 ：一次采样时间< 2s
采样次数： 每10次采样输出一次测量结果
测量误差： 在70~78%范围内≤1.0%
重复性误差： 在70~78%范围内≤ 0.5%
电源电压： 9V（6F22层叠电池1个）
功耗： 约45mW
仪器外型： 约180＊50＊28mm
显示： 3位LCD（带中文字符）
使用环境温度： 0~40℃
使用环境湿度： 20~90 % RH
肉类水份测定仪器的特点：
（1）测量性好
RSY-1肉类水分速测仪采用针状多电极水分传感器采样，以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，
提高了仪器的性与重复性。
（2）测量品种多
对应不同的测量品种，RSY-1肉类水分快速测定仪可以设置不同的基准值，实现各种
被测样品的水分快速、测定，避免品种因素、品质因素、气象与地域原因等可能
引起的测量误差。
（3）测量速度快
以往的烘干失重法仅干燥时间就至少需要30min，如果加上现场采样时间、样品制备
时间和其他操作时间，获得一个样品定量检测结果至少需要1h。而RSY-1肉类水分快
速测定仪以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，对样品观测具有代表性，获
得一个样品定量检测结果*多只需要1min。
（4）功耗低、体积小
由于必须采用电池供电，肉类水分速测仪在设计中选用微功耗器件和低功耗电路，尽量用软件完成
肉类水分速测仪功能，简化硬件电路，降低仪器功耗。仪器结构紧凑，体积小、重量轻，便于携带。
（5）操作简便
肉类水分速测仪只设有一个操作键，通过LCD显示器的显示信息提示和软件管理，单键实现数字键、
控制键的全部功能，因此操作简便，不易出现误操作。
（6）不损耗被测样品
烘干失重法需要碎化被测样品，再将被测样品烘干，烘干后的样品失水，不再具
有食用价值。肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电极，不仅易于插入
被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，
测量过程中不损耗样品。
（7）智能功能强
仪器以微功耗单片机为信息处理核心，具有电池欠压提示、采样操作失误提示、样品
水分含量不均匀提示、仪器工作状态显示、采样次数显示、数字滤波、基准值自动计
算等多种智能功能，提高了仪器的实用性
关键词：湖南肉类水分快速测定仪 注水肉测定仪
公司同类产品
-
农药残留快速测试仪
农药残留快速测试仪采用酶抑制率法，使用国家标准GB/T5009.199-2003,能快速检测样品中的农药残留量，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。适用于各 更多详细 -
便携式农药残留速测仪
SPR-12N便携式农药残留速测仪是根据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于果、蔬、茶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特 更多详细 -
三合一食品安全分析仪
* 国标改良法和快速初筛法* 检测速度10-15分钟* 大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作* 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能* 专用样品前处理设备和一次 更多详细
MSN交谈
