细洗涤网规格 | 200目 |
粗洗涤网规格 | 26目 |
洗杯内径 | 54 mm |
洗涤试样量 | 10g (每个洗杯) |
洗涤液流量 | 50~56 ml |
和面时间 | 5~75 s(数显可调) |
洗涤时间 | 1~15 min(数显可调) |
工作电压 | AC220V 50Hz |
整机重量 | 22 kg |
外形尺寸 | 335mm×330mm×325mm |
规格型号:JMG-П
面筋测定仪的详细介绍 JMG-П型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,由单头面筋洗涤仪(内部含面筋指数测定仪)、烘干仪两台仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
面筋测定仪的技术参数(执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》): 单头洗涤 搅拌器转速:120±2r/min 离心转速:6000±5r/min 离心工作时间:1min 面筋含量:两次测定结果之差不大于1.0%。 面筋指数在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。 工作电压:AC220V±5%50Hz 外形尺寸:400×300×240mm 重量:12Kg
单头面筋洗涤部分: 细洗涤网规格:200目 粗洗涤网规格:26目 洗杯内径:54mm 洗涤试样量:10g 洗涤液流量:50~56ml/min 和面时间:1~99s(数显可调) 洗涤时间:1~9min(数显可调)
面筋离心部分: 电机转速:6000±5r/min 脱水板孔径:500μm 工作时间:60s 电机功率:25W
烘干仪部分: 最佳工作温度:100-180℃ 相对湿度:<90% 额定功率:650W面筋测定仪的工作原理: 10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按GB/T5506-2008规定的方法,就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
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面筋洗涤仪(双头)(ST007B) 双头面筋洗涤仪GB/T5506.2-2008《小麦粉湿面筋测定法》是在吸收国外同类产品之优点,结合我国实际国情研制的一种测定小麦粉中面筋含量的专用仪器,采用双洗涤头,可同时洗涤两个粉样,尚属国内首创。具有结构新颖美观,操作方便快捷,自动化程度高等特点。