JC862-SF-C型茶叶快速智能水分测定仪能在2分钟内测得结果（从取样开始）,而且还可打印出检测报告。该产品已采用烘干恒重法(参照标准：GB8304—2002)对各类茶叶样品进行多点标定，检测数据重现性好，准确度高，各项指标符合相关标准，用户不需标定便能直接使用，可广泛应用于茶叶生产、贸易、科研和质检等部门。
该产品体积小、重量轻、能耗低、结构合理、可靠性高、可随时搬动使用，并能自动适应环境变化，测量速度快、操作简便、一般人员和专业人员一样，只需看过一次演示或按说明书要求就可学会操作，并且能测量到准确的数据。
产品主要性能指标：
1.测量品种：各类茶叶成品和在制品(含渥堆中的黑茶)
2.测量范围及基本误差：水分3.0%～35.0%基本误差≦±0.3%
3.重复性：不大于基本误差限
4.分辨率：0.01%
5.电源：电压 AC 220V±22V； 频率 50Hz±2.5 Hz ；功率 ≤15W
6. 适应工作环境：温度5℃－－40℃； 相对湿度35％RH～98%RH。
7.测量时间：2分钟（从取样至测得结果）
8.质量：8kg
9.尺寸：250mm×250mm×150mm