燕窝亚硝酸盐快速检测试剂

【检测项目】　　亚硝酸盐

【检测食品种类】　　各种燕窝、血燕、黄燕等

【判断依据】　　我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2011）严格限制亚硝酸盐仅作为肉类等少量食品的护色剂，限量为20-30毫克/公斤，其他食品（包括燕窝）不允许添加。

【判断方法】 　　根据产品提供的色卡对照，即可现场快速判断亚硝酸盐含量

 

【检测条件】　　操作简便，适用于非专业人员现场快速检测，无须特殊实验条件

该公司产品分类： 谷物分析仪 COD测定仪/COD快速测定仪 总磷测定仪/总氮测定仪/总磷总氮测定仪 水质在线自动监测系统 食用油品分析仪 氨氮测定仪/氨氮分析仪 水质分析仪/多参数水质分析仪 水质重金属检测仪/监测仪 土壤测定仪 食品安全快速检测仪

HHX-SJ0004亚硝酸盐快速检测试剂

亚硝酸盐快速检测试剂的检测原理
    亚硝酸盐能使人体血红蛋白氧化而失去运输氧的能力，造成慢性、急性中毒，还能与食品中、人体内的仲胺类化合物反应生成具有强致癌性的亚硝胺类化合物。亚硝胺除致癌外,还可经胎盘对胎儿产生致畸和毒性作用。 因此，严格控制食品中的亚硝酸盐含量，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。本速测盒根据国家标准GB／T 5009.33—1996《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》研制而成，食品中的亚硝酸盐可迅速与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高，与标准品比较，可以得出样品中亚硝酸盐是否超标的半定量结果
亚硝酸盐快速检测试剂使用方法
    1、用天平称取1克样品并尽可能剪成小碎片，放入样品杯中；用塑料刻度吸管加入10ml蒸馏水或纯净水,放置10分钟以上，其间可用吸管搅拌或振摇以加速提取，其上清液即为样品液。
    2、在多孔比色管的孔中先滴加2滴检测液A, 然后滴加1滴提取的样品液，混匀；稍事停顿几秒后再加入0.5ml蒸馏水（10滴），振摇混匀。放置2分钟观察颜色变化，并与色卡对照。
亚硝酸盐快速检测试剂测试结果判断
    2分钟后观察孔中颜色的深浅，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高。对照色卡上的标示值可知样品中亚硝酸盐大致含量;
该公司产品分类： 三聚氰胺快速检测卡 黄曲霉毒素检测卡 沙丁胺醇检测卡 莱克多巴胺检测卡 克伦特罗检测卡 食品安全快速检测试剂 餐饮食品安全检测箱 食品安全保障快速检测箱 酒醇检测箱 餐饮行业食品安全保障快检箱 食品安全检测箱 甲醇检测仪 山梨酸钾检测仪 食盐碘检测仪 硝酸盐检测仪 双氧水检测仪 硼砂检测仪 二氧化硫检测仪 氨基酸态氮检测仪 亚硝酸盐检测仪

亚硝酸盐快速检测试剂盒

                                                             

 

适用范围
    广泛用于检测各类食品中亚硝酸盐的含量
检测原理
    亚硝酸盐能使人体血红蛋白氧化而失去运输氧的能力，造成慢性、急性中毒，还能与食品中、人体内的仲胺类化合物反应生成具有强致癌性的亚硝胺类化合物。亚硝胺除致癌外,还可经胎盘对胎儿产生致畸和毒性作用。 因此，严格控制食品中的亚硝酸盐含量，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。本速测盒根据国家标准GB／T 5009.33—1996《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》研制而成，食品中的亚硝酸盐可迅速与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高，与标准品比较，可以得出样品中亚硝酸盐是否超标的半定量结果。
使用方法
    1、用天平称取1克样品并尽可能剪成小碎片，放入样品杯中；用塑料刻度吸管加入10ml蒸馏水或纯净水,放置10分钟以上，其间可用吸管搅拌或振摇以加速提取，其上清液即为样品液。
    2、在多孔比色管的孔中先滴加2滴检测液A, 然后滴加1滴提取的样品液，混匀；稍事停顿几秒后再加入0.5ml蒸馏水（10滴），振摇混匀。放置2分钟观察颜色变化，并与色卡对照。
亚硝酸盐快速检测试剂测试结果判断
    2分钟后观察孔中颜色的深浅，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高。对照色卡上的标示值可知样品中亚硝酸盐大致含量。
表1.我国部分食品亚硝酸盐限量标准（以NaNO2计）：
食品名称 标准限量 mg／kg 依据的国家标准
火腿、腊肠、香肚、广式腊肉、中式香肠 ≤20
GB/2731-88 GB2730-81
GB10147-88
红肠、肉肠、蒸煮香肠和肴肉 ≤30
SB/T10279-1997 GB2728-81
GB2725.1-94
酱腌菜 ≤20 GB15198-94
肉类罐头 ≤50 GB13100-91
西式火腿 ≤70 GB13100-91
蔬菜 ≤4 GB15798-94
粮食 ≤3 GB15798-94
新鲜肉类、鱼类 ≤3 GB15798-94

 

 

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亚硝酸盐快速检测试剂盒
产品编号
检测项目亚硝酸盐
检测样品水、腌制品、干货等
检测原理

食品中的亚硝酸盐可迅速与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高，与标准品比较，可以得出样品中亚硝酸盐是否超标的半定量结果。

适用范围
    广泛用于检测各类食品中亚硝酸盐的含量
检测原理
    亚硝酸盐能使人体血红蛋白氧化而失去运输氧的能力，造成慢性、急性中毒，还能与食品中、人体内的仲胺类化合物反应生成具有强致癌性的亚硝胺类化合物。亚硝胺除致癌外,还可经胎盘对胎儿产生致畸和毒性作用。 因此，严格控制食品中的亚硝酸盐含量，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。本速测盒根据国家标准GB／T 5009.33—1996《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》研制而成，食品中的亚硝酸盐可迅速与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高，与标准品比较，可以得出样品中亚硝酸盐是否超标的半定量结果。
使用方法
    1、用天平称取1克样品并尽可能剪成小碎片，放入样品杯中；用塑料刻度吸管加入10ml蒸馏水或纯净水,放置10分钟以上，其间可用吸管搅拌或振摇以加速提取，其上清液即为样品液。
    2、在多孔比色管的孔中先滴加2滴检测液A, 然后滴加1滴提取的样品液，混匀；稍事停顿几秒后再加入0.5ml蒸馏水（10滴），振摇混匀。放置2分钟观察颜色变化，并与色卡对照。
亚硝酸盐快速检测试剂测试结果判断
    2分钟后观察孔中颜色的深浅，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高。对照色卡上的标示值可知样品中亚硝酸盐大致含量。 
表1.我国部分食品亚硝酸盐限量标准（以NaNO2计）：
食品名称 标准限量 mg／kg 依据的国家标准
火腿、腊肠、香肚、广式腊肉、中式香肠 ≤20
GB/2731-88 GB2730-81
GB10147-88
红肠、肉肠、蒸煮香肠和肴肉 ≤30
SB/T10279-1997 GB2728-81
GB2725.1-94
酱腌菜 ≤20 GB15198-94
肉类罐头 ≤50 GB13100-91
西式火腿 ≤70 GB13100-91
蔬菜 ≤4 GB15798-94
粮食 ≤3 GB15798-94
新鲜肉类、鱼类 ≤3 GB15798-94
【注意事项】
    1、标准工作液根据需要赠送，仅用于初学者训练使用。标准工作液的使用：在多孔比色管的孔中先滴加2滴检测液A, 然后滴加1滴标准工作液，混匀；稍事停顿几秒后再加入0.5ml蒸馏水，振摇混匀。放置2分钟观察颜色变化。
    2、试剂用后应密闭,于冰箱或阴凉干燥处避光保存;
    3、取样时，肉制品应取有代表性的瘦肉部分，对亚硝酸盐浓度超标的样品建议重复实验；
    4、所有实验用水均应使用蒸馏水或纯净水；
    5、每次使用后，所有的实验器皿均应用清水冲洗三遍以上，然后用蒸馏水或纯净水洗后凉干备用。

 

 

该公司产品分类： 乳品检测产品 食品安全快速检测仪 食品安全检测箱

BW17-120YX亚硝酸盐快速检测试剂

 产品规格：120批次/套

检测项目：食品中的亚硝酸盐含量

适用范围：酱腌菜、腌腊肉制品、食盐等产品规格：120批次/套

检测项目：食品中的亚硝酸盐含量

适用范围：酱腌菜、腌腊肉制品、食盐等产品规格：120批次/套

检测项目：食品中的亚硝酸盐含量

适用范围：酱腌菜、腌腊肉制品、食盐等产品规格：120批次/套

检测项目：食品中的亚硝酸盐含量

适用范围：酱腌菜、腌腊肉制品、食盐等产品规格：120批次/套

检测项目：食品中的亚硝酸盐含量

适用范围：酱腌菜、腌腊肉制品、食盐等产品规格：120批次/套

检测项目：食品中的亚硝酸盐含量

适用范围：酱腌菜、腌腊肉制品、食盐等产品规格：120批次/套

检测项目：食品中的亚硝酸盐含量

适用范围：酱腌菜、腌腊肉制品、食盐等

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亚硝酸盐快速检测试剂盒HHX-SJ0004

 主机简介：

亚硝酸盐快速检测试剂广泛用于检测各类食品中亚硝酸盐的含量

详细内容：

产品名称：亚硝酸盐快速检测试剂

产品型号：HHX-SJ0004

亚硝酸盐快速检测试剂适用范围

广泛用于检测各类食品中亚硝酸盐的含量

亚硝酸盐快速检测试剂的检测原理

亚硝酸盐能使人体血红蛋白氧化而失去运输氧的能力，造成慢性、急性中毒，还能与食品中、人体内的仲胺类化合物反应生成具有强致癌性的亚硝胺类化合物。亚硝胺除致癌外,还可经胎盘对胎儿产生致畸和毒性作用。 因此，严格控制食品中的亚硝酸盐含量，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。本速测盒根据国家标准GB／T 5009.33—1996《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》研制而成，食品中的亚硝酸盐可迅速与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高，与标准品比较，可以得出样品中亚硝酸盐是否超标的半定量结果

亚硝酸盐快速检测试剂使用方法

1、用天平称取1克样品并尽可能剪成小碎片，放入样品杯中；用塑料刻度吸管加入10ml蒸馏水或纯净水,放置10分钟以上，其间可用吸管搅拌或振摇以加速提取，其上清液即为样品液。

2、在多孔比色管的孔中先滴加2滴检测液A, 然后滴加1滴提取的样品液，混匀；稍事停顿几秒后再加入0.5ml蒸馏水(10滴)，振摇混匀。放置2分钟观察颜色变化，并与色卡对照。

亚硝酸盐快速检测试剂测试结果判断

2分钟后观察孔中颜色的深浅，颜色越深，表示样品中亚硝酸盐的含量越高。对照色卡上的标示值可知样品中亚硝酸盐大致含量;

表1.我国部分食品亚硝酸盐限量标准(以NaNO2计)：

 

食品名称 标准限量 mg／kg 依据的国家标准
火腿、腊肠、香肚、广式腊肉、中式香肠 ≤20 GB/2731-88 GB2730-81
GB10147-88
红肠、肉肠、蒸煮香肠和肴肉 ≤30 GB2725。1-94
酱腌菜 ≤20 GB15198-94
肉类罐头 ≤50 GB13100-91
西式火腿 ≤70 GB13100-91
蔬菜 ≤4 GB15798-94
粮食 ≤3 GB15798-94
新鲜肉类、鱼类 ≤3 GB15798-94

 

【注意事项】

1、标准工作液根据需要赠送，仅用于初学者训练使用。标准工作液的使用：在多孔比色管的孔中先滴加2滴检测液A, 然后滴加1滴标准工作液，混匀；稍事停顿几秒后再加入0.5ml蒸馏水，振摇混匀。放置2分钟观察颜色变化。

2、试剂用后应密闭,于冰箱或阴凉干燥处避光保存;

3、取样时，肉制品应取有代表性的瘦肉部分，对亚硝酸盐浓度超标的样品建议重复实验；

4、所有实验用水均应使用蒸馏水或纯净水；

5、每次使用后，所有的实验器皿均应用清水冲洗三遍以上，然后用蒸馏水或纯净水洗后凉干备用。

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