| 编号 | 检测项目 | 检出限 | 测定范围 | 度 |
| 1 | 农药残留 | 0.0-3.0mg/kg | 0-100%(抑制率) | 90% |
| 2 | 亚硝酸盐 | 1mg/kg | 0-500mg/kg | 95% |
| 3 | 二氧化硫 | 1mg/kg | 0-200mg/kg | 95% |
| 4 | 甲 醛 | 1mg/kg | 0-500mg/kg | 95% |
| 5 | 吊 白 块 | 5mg/kg | 0-2500mg/kg | 95% |
| 6 | 蛋 白 质 | 0.1g/kg | 0-50g/100g(固)0-10g/100g(液) | 95% |
| 7 | 重 金 属 | 0.25mg/kg | 0-20mg/kg | 95% |
| 8 | 硝 酸 盐 | 1mg/kg | 0-15mg/kg | 95% |