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蔗糖-500g
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品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/21 8:07:33
产品摘要：产品名称：蔗糖
产品规格：500g
分子式： C12H22O11
分子量：342.30
储存条件：RT，避光防潮密闭干燥
本产品仅供科研实验用，不做其他用途。
产品规格：500g
分子式： C12H22O11
分子量：342.30
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详细内容
产品名称：蔗糖
产品规格：500g
分子式： C12H22O11
分子量：342.30
储存条件：RT，避光防潮密闭干燥
物理性状及指标：
外观：………………………………无色 结 晶 戒 白 色 结 晶性的 松 散 粉 末
比旋度：………………………………+ 66. 3°至 + 67. 0°
硫酸盐：……………………………≤0.05%
炽灼残渣：…………………………<0.1%
物理性质：
1、蔗糖是一种白色晶体，具有甜味，无气味，易溶于水。
2、蔗糖的溶解度随温度的升高而增，在0℃时，其溶解度为179g/100g水；在20℃时，溶解度为202g/100g水；在100℃时，溶解度为487g/100g水。
化学性质：
1、蔗糖在纯水中难以水解，但在酸（如稀硫酸）或转化酶的作用下，蔗糖会发生水解反应生成葡萄糖和果糖。
2、蔗糖的热稳定性较高，但在高温下（如160℃以上）会分解为葡萄糖和果糖的混合物，这种混合物被称为转化糖。
用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学。用于不连续蔗糖密度梯度的等密度离心法，如：从膜结合核糖体中分离mRNA。
产品规格：500g
分子式： C12H22O11
分子量：342.30
储存条件：RT，避光防潮密闭干燥
物理性状及指标：
外观：………………………………无色 结 晶 戒 白 色 结 晶性的 松 散 粉 末
比旋度：………………………………+ 66. 3°至 + 67. 0°
硫酸盐：……………………………≤0.05%
炽灼残渣：…………………………<0.1%
物理性质：
1、蔗糖是一种白色晶体，具有甜味，无气味，易溶于水。
2、蔗糖的溶解度随温度的升高而增，在0℃时，其溶解度为179g/100g水；在20℃时，溶解度为202g/100g水；在100℃时，溶解度为487g/100g水。
化学性质：
1、蔗糖在纯水中难以水解，但在酸（如稀硫酸）或转化酶的作用下，蔗糖会发生水解反应生成葡萄糖和果糖。
2、蔗糖的热稳定性较高，但在高温下（如160℃以上）会分解为葡萄糖和果糖的混合物，这种混合物被称为转化糖。
用途及描述：科研试剂，广泛应用于分子生物学。用于不连续蔗糖密度梯度的等密度离心法，如：从膜结合核糖体中分离mRNA。
本产品仅供科研实验用，不做其他用途。
热门标签：蔗糖
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