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实验室试验用禽肉畜肉水产品蔬菜水果干果真空腌制入味机价格
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价格：￥9800
更新日期：2026/10/11 20:35:42
生 产 地：中国大陆
产品型号：
商家名片
张*
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相关标签：真空腌制机,大型腌制机,实验室腌制设备
详细内容
静态真空腌制机Static vacuum marinated machine
真空腌制机是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提高了产品质量及市场竞争力。真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持易碎肉制品及果蔬脆片的型状和改善外观色泽。大型腌制机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
实验用真空腌制机Experimental vacuum marinated machine
产品特点：
1、本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2、搅拌结构设计独特，使腌料分布均匀，对物料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、流程由设定总时间、腌制时间、间歇时间、自动抽真空组成。
4、旋转速度可以控制、真空度可以控制、真空状态下可观测到腌制效果。
真空腌制机,大型腌制机,实验室腌制设备
