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2-甲基-2-戊酸/2-甲基-2-戊烯酸/草莓酸/反式-2-甲基-2-戊烯酸3142-72-1
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品牌名称：$brandModel.Title型号：3142-72-1 原产地：中国大陆 更新时间：2026/11/10 10:13:05
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详细内容
2-甲基-2-戊烯酸
2-Methyl-2-pentenoic acid
Cas号 【3142⁻⁷2-1】 MDL: －－－－MFCD00002655
Beilstein EINECS: －－241-026-4
分子式 C6H10O2
分子量 114.14
别名 2-甲基-2-戊酸
2-甲基-2-戊烯酸
草莓酸
反式-2-甲基-2-戊烯酸
2-甲基-2-戊烯酸,99%
性状 闪点：107°C
密度：0.978
沸点：120°
质量标准
品级Grade 99%
外观Appearance 白色结晶
红外光谱Infrared Spectrum Conforms
纯度Purity ≥99.0 %（GC）
凝固点Freezing Point 20.0 - 25.0 °C
品级Grade ≥98%,FCC,FG
外观Appearance 无色至黄色液体或固体
红外光谱Infrared Conforms
纯度Purity ≥98.0 %GC）
折光率Refractive index n20/D 1.455 - 1.465
熔点Melting point 24.0 - 26.0 °C
溶解试验Solubility 无色至浅黄色透明溶液（1ml/1ml,95乙醇）
用途 用途 GB 2760－－1996规定为允许使用的食用香料。用于草莓、乳酪、覆盆子和热带水果等香精。
用途 该品具有新鲜草莓香气，风味浓郁醇厚而又持久，用于调配食用草莓香精。
用途 用于配制草莓、山楂等食用香精
热门标签：试剂,生化试剂,3142-72-1
