农药残留速测仪是根据国标准方法速测卡法（纸片法）,专门设计的快速检测仪器。主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于农产品检测站、果蔬生产基地和专业户采摘前田间地头检测，农贸销售市场、农产品采购配送中心的现场检测，酒楼、食堂、庭果蔬茶加工前安检测。

、技术指标：
测量通道数：12个
标准温度：39℃ 温度可选范围：30℃~50℃
反应时间：10分钟 可选范围：0~60分钟
显色时间：3分钟 可选范围：0~60分钟
电源适配器：AC220V50HZ/DC5V 2A
可充电锂电池：3.6V/2Ah,工作时间约100~150分钟，充放电约500次－1500次

二、检测原理：
速测仪的检测原理是利用速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚（蓝色），由于有机磷和氨基酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变，根据显色的不同，即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

三、仪器功能

先进的微电脑控制技术，温度、时间控制精度高。

12个检测通道，次可测量12个样品。

液晶数码显示，目了然。

加热、恒温和定时功能。

快速加热技术，测量速度快，反应10分钟，显色反应3分钟出结果。

超高容量可充电锂电池，电池续航时间长，方便现场检测；具备电池电量指示和低电量报警功能，及时掌握电池电量情况。

提供汽车电源接口。

完备的检测配件，美观、坚固的铝合金密码箱。

检测操作步骤

操作框图如下所示：

1、选择有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1厘米左右见方大小，取5克放入带盖瓶中，加入10毫升纯净水或缓冲液，震荡50次（有条件用户可配备超声波清洗器搅拌），静置2分钟以上。
注：
（1）每批般做11个检测样品，同时做个滴加纯净水或缓冲液的空白对照。
（2）每剪完个样品时，剪刀要洗净后方可处理另个样品，以免交叉污染。
如果检测时在采样现场或条件简陋的情况下进行，可直接在待检蔬菜叶尖部位滴2-3滴洗脱液（盒装的农药速测卡有配），用另片菜叶尖部在滴液处轻轻磨擦，使蔬菜表面的残留农药充分溶入洗脱液中。

2、测试：

用胶头滴管吸取样品液并滴2滴左右至卡片的白色药片上;
当该批样品液部滴完后，按 键，开始反应10分钟的倒计时，此时，上盖应在开启的状态。如果不慎合上了盖子，仪器会发出长时间的峰鸣声，直至打开上盖为止。
反应10分钟后，仪器发出提示音，此时，可关闭上盖，等待进行3分钟的显色反应，待仪器发出提示音时，打开仪器上盖，进行结果判定。

3、结果判定
白色药片不变色或者略有浅蓝色均为阳性结果，说明农药残留量较高；
显浅蓝色为弱阳性结果，说明农药残留量相对较低；白色药片变为天蓝色或与空白对照卡颜色相同，为阴性结果。
标准色卡（空白对照）的制备：每批测定应设个洗脱液的空白对照卡，对照卡上不含农药，所显示的蓝色可作为同批样品的参照。标准色卡示意图如下：

空白对照、空白对照卡：将纯净水或缓冲液（即洗脱液）滴进白色药片，按步骤进行的测试，称作做“空白对照测试”，简称“空白测试”，做空白测试时的卡片，称为“空白对照卡”。

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