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日本“地沟油“变废为宝

点击次数:1362发布时间:2012/4/12 16:49:28

早在1970年,日本就制定了《废弃物处理法》,规定要对废弃物进行适当分类、保管、收集、运输、再生等,以保持清洁的生活环境。这些废弃物除垃圾、炉渣、污泥等之外,也包括动物尸体和废油。另一部与废油直接有关的《食品再利用法》明确规定,回收利用的范围不仅包括饲料、肥料等,还包括油脂和油脂制品。日本人的餐桌上是看不到“地沟油”的。因为日本通过回收废油,掐断了地沟油的源头,回收的废油或炼成生物柴油,成为清洁能源,或化身生产资料,用于工业产品制造,无论哪种情况,均做到了变废为宝。
  
  日本大部分菜肴很少用油,做法多是煮、蒸、烤,或者凉拌生吃,很少去炒去煎,用油最多当数油炸食品,如“天妇罗”,环境试验箱用植物油炸虾、时令蔬菜等,但决不会让废油流入下水道。
  
  过去的办法是在废油里放入一种凝固剂,让油变成固体,然后和可燃垃圾放在一起,运到垃圾站焚烧,成为生物发电的材料。锅底残存的油滴在清洗前一般要用卫生纸擦干清,下水道很少有废油流入。这样做主要是为了环保,因为日本的生活用水经过净化后要排到河里,而废油进入下水道会给净化工作增加难度。
  
  后来,日本科技人员发现,做“天妇罗”的油经过炼制,可以变成生物柴油燃料,而且燃烧后尾气中的硫化物、二氧化碳的含量都很少。因此,近年来,日本各地政府都非常重视“天妇罗”废油的回收。
  
  除了日本政府积极倡导外,日本企业、民间团体也积极参与回收废油。
  
  日本环境模范城市富山县首府富山市的“富山生物柴油燃料公司”设立了78个废弃食用油回收点,利用各种回收的废弃食用油生产生物柴油。根据需要,目前该公司每天生产约3800升生物柴油,每升生物柴油可以减少2.64克的二氧化碳排放。该公司还建立了日本第一家专门供应生物柴油的加油站。同时,生产生物柴油的副产品甘油还可以供给发电站作为燃料使用。
 

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