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上海依肯机械设备有限公司 主营产品:纳米乳化机/纳米分散机/纳米均质机/纳米胶体磨/纳米研磨机/湿法粉碎机/纳米锥体磨/高剪切研磨分散机/粉液混合机/固液混合机/真空乳化均质机/实验室匀浆机

第5年

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技术文章

黑枸杞鲜果超细匀浆机,黑枸杞鲜果胶体磨,枸杞鲜果高剪切纳米研磨分散机

点击次数:2764 发布时间:2023/5/21 18:04:07

黑枸杞鲜果超细匀浆机,黑枸杞鲜果胶体磨,枸杞鲜果高剪切纳米研磨分散机,匀浆机,湿法粉碎机,纳米胶体磨,管线式高剪切研磨分散机

黑枸杞味甘、性平,富含花色苷、枸杞多糖、类黄酮及维生素、矿物质等各种营养成 分。其中花色苷含量分别是树莓、紫甘蓝、蓝莓和紫薯的2-5倍,这是迄为止发现花色苷含 量高的的天然果实。其花色苷的主要组分为矮牵牛素衍生物,抗氧化活性远高于其它果 蔬材料的花色苷抗氧化活性,也是有效的天然抗氧化剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍, 具有超强清除自由基、抗氧化的功能,被誉为“软黄金”。随着人们对“保健、养生”生活方式 的青睐,枸杞作为药食同源的滋补佳品,如黑枸杞越来越受到消费者的喜爱。
宁夏黑枸杞鲜果成熟于每年的6~8月,果实颗粒大,皮薄多汁,富含花色苷、枸杞 多糖、类胡萝卜素、维生素C、18种氨基酸、硒、钙等多种营养元素,尤其是花青素含量为丰 富,能够降血脂、改善血液循环,抗衰老、美容养颜,是一种营养价值高、具有保健作用的 水果。但黑枸杞鲜果皮薄多汁,稍施外力就可使紫色汁液外流,造成花色苷及其他营养成分 流失、降解,不易保鲜贮藏。传统方法是将黑枸杞鲜果除水干制,以干果的形式销售,如果不及时晾晒、烘干,易渗汁腐烂,营养流失严重,造成黑枸杞鲜果的资源浪费。若将黑枸杞鲜果制作成黑枸杞鲜颗粒冲剂,将大的保存鲜果中的有效营养物质和功效成分,但目还没有成熟的将黑枸杞鲜果加工成鲜颗粒冲剂的方法。
一种利用黑枸杞鲜果制备黑果枸杞鲜颗粒冲剂的方法,该方法为先新鲜采摘的黑枸杞鲜果清洗后护色打浆,将打浆后的果汁与果肉同时进入胶体磨进行湿法粉碎,得到的匀浆复配后将进行喷雾干燥,后将黑枸杞喷雾粉 与黏合剂混合制粒,干燥后包装即可。

CMSD2000系列改进型胶体磨,研磨式分散机是由胶体磨和分散机组合而成的高科技产品,先锥形研磨头具有精细度递升的多锯齿凸起和凹槽。定转子间隙可以根据需要无限制调整间隙。第二组由转定子组成。分散头的设计也很好的满足不同粘度物质以及颗粒粒径的需求。整机采用佳的几何机构的研磨定转子,好的表面处理和优良材料,可以满足不同行业的多种需求。通过胶体磨定转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有效的乳化、分散和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果,出料粒径可以微纳米。

影响胶体磨研磨分散结果的因素有以下几点

1 研磨头的形式(批次式和连续式)(连续式比批次好)

2 研磨头的剪切速率 (越大,效果越好)

3 研磨头的齿形结构(分为初齿,中齿,细齿,超细齿,约细齿效果越好)

4 物料在分散墙体的停留时间,乳化分散时间(可以看作同等的电机,流量越小,效果越好)

5 循环次数(越多,效果越好,到设备的期限,就不能再好)

线速度的计算

剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。

– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)/ g 定-转子 间距 (m)

由上可知,剪切速率取决于以下因素:

– 转子的线速率

– 在这种请况下两表面间的距离为转子-定子 间距。
IKN 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm

速率V= 3.14 X D(转子直径)X 转速 RPM / 60

CMSD2000系列胶体磨选型表

型号

流量

L/H

转速

rpm

线速度

m/s

功率

kw

入/出口连接

DN

CMSD 2000/4

300

14000

41

4

DN25/DN15

CMSD 2000/5

1000

10500

41

11

DN40/DN32

CMSD 2000/10

4000

7200

41

22

DN80/DN65

CMSD 2000/20

10000

4900

41

45

DN80/DN65

CMSD 2000/30

20000

2850

41

90

DN150/DN125

CMSD 2000/50

60000

1100

41

160

DN200/DN150

表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性,可以被调节到大允许量的10%

黑枸杞鲜果超细匀浆机,黑枸杞鲜果胶体磨,枸杞鲜果高剪切纳米研磨分散机,匀浆机,湿法粉碎机,纳米胶体磨,管线式高剪切研磨分散机

原创作者:上海依肯机械设备有限公司

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