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技术文章
一种用于蓝莓湿法粉碎的高剪切湿法粉碎机
点击次数：2740 发布时间：2023/5/15 13:39:12
一种用于蓝莓湿法粉碎的高剪切湿法粉碎机，蓝莓果酱湿法超细匀浆粉碎机，蓝莓果酱高剪切均质机
高剪切湿法粉碎机是一种加工设备，适用于各类纤维类物料的连续性生产或循环加工；工作时，转子带动腔中液体高速旋转的大离心力产生真空，使不均匀的或较大颗粒的多相物料吸入工作腔，在通过定、转子之间小的通道及定转子间小的间隙时，受到高线速度下的机械和液力剪切、离心挤压、撞击撕裂、液层互磨和湍流冲击；在每一个瞬时，物料在其间强烈地受到一次又一次反复的液力、机械、剪切等高能物理作用，从而使较大的颗粒得到粉碎、细化，粒径可至微纳米，不同相的物料在短的时间内得到均质、乳化、分散，终得到精细、稳定的高品质产品。
由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高等优点，其需求量也越来越高；因此对蓝莓的加工工艺要求也在不断的提高，蓝莓的常见加工方式是将其经过粉碎机的粉碎后制成蓝莓酱或者蓝莓汁，蓝莓粉碎采用高剪切湿法粉碎机；传统的高剪切湿法粉碎机缺少冷却装置，而蓝莓是一种需要在低温环境中保存的水果，在蓝莓的粉碎过程中，机器长时间使用导致粉碎仓内部温度升高，可能会导致蓝莓的变质，造成蓝莓的浪费；常见的高剪切湿法粉碎机结构简单，缺少保护装置，在实际应用中，可能会因各种意外情况造成机器的毁坏；在工作过程中，高剪切湿法粉碎机不可避免的会产生一定的震动，而机器长时间处于震动状态，会加速零部件的毁坏，缩短机器的使用寿命；由于生产车间的不同，高剪切湿法粉碎机的安装位置也存在差异，常见的高剪切湿法粉碎机难以根据实际安装位置调整安装的方式，导致机器的安装麻烦；因此，上海依肯IKN经验丰富的技术人员研发了一种用于蓝莓湿法粉碎的高剪切湿法粉碎机。
蓝莓湿法粉碎的高剪切湿法粉碎机 CMSD2000系列改进型湿法粉碎机是由胶体磨和分散机组合而成的高科技产品，先锥形研磨头具有精细度递升的多锯齿凸起和凹槽。定转子间隙可以根据需要无限制调整间隙。第二由转定子组成。分散头的设计也很好的满足不同粘度物质以及颗粒粒径的需求。物料通过研磨分散机定转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效的乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果，粉体粒径可至微纳米。
CMSD2000系列蓝莓湿法粉碎的高剪切湿法粉碎机选型表
| 型号 | 流量 L/H | 转速 rpm | 线速度 m/s | 功率 kw | 入/出口连接 DN | ||
| CMSD 2000/4 | 300 | 14000 | 41 | 4 | DN25/DN15 | ||
| CMSD 2000/5 | 1000 | 10500 | 41 | 11 | DN40/DN32 | ||
| CMSD 2000/10 | 4000 | 7200 | 41 | 22 | DN80/DN65 | ||
| CMSD 2000/20 | 10000 | 4900 | 41 | 45 | DN80/DN65 | ||
| CMSD 2000/30 | 20000 | 2850 | 41 | 90 | DN150/DN125 | ||
| CMSD 2000/50 | 60000 | 1100 | 41 | 160 | DN200/DN150 |
表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
流量取决于设置的间隙和被处理物料的特性，可以被调节到大允许量的10%
一种用于蓝莓湿法粉碎的高剪切湿法粉碎机，蓝莓果酱湿法超细匀浆粉碎机，蓝莓果酱高剪切均质机
原创作者：上海依肯机械设备有限公司
