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LST肉汤 食品大肠菌群测试盒 煌绿乳糖胆盐管

LST肉汤 食品大肠菌群测试盒 煌绿乳糖胆盐管

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价格:¥电议

更新日期:2026/9/8 5:13:20

生 产 地:中国大陆

产品型号:JC510-LST01

简单介绍:大肠菌群测试盒(双料型)使用说明
(GB/T4789.3-2008法大肠菌群MPN计数)

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吕**
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详细内容

大肠菌群测试盒(双料型)使用说明
(GB/T4789.3-2008法大肠菌群MPN计数)

准备测试盒
●.排气泡:将测试盒前后分别以大约45度角倾斜,必要时可轻轻用力在桌面上敲击数下,以排除产气窗内气泡;并将样品编号填写在盒盖上;
● 开口:将测试盒平放在桌面上,左手揭开活动盒盖,右手持经火焰消毒并冷却了的开口器,在测试盒每管中间位置连续穿刺开口;

样品的稀释

1.固体或半固体样品:称取25g样品,放入盛有225mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内,8000r/min~10000r/min均质1 min~2min,或放入盛有225mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质袋中,用拍击式均质器拍打1 min~2min,制成1:10的样品匀液。
2.液态样品:用无菌吸管吸取25ml样品,置盛有225mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶(瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠)中,充分混匀,制成1:10的样品匀液。
3. 样品匀液的pH值应在6.5~7.5之间,必要时分别用1mol/L氢氧化钠(NaOH)或1mol/L盐酸(HCl)调节。
4. 用1mL无菌吸管或微量移液器吸取1:10样品匀液1mL,沿管壁缓缓注入9mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌试管中(注意吸管或吸头尖端不要触及稀释液面),振摇试管或换用1支1ml无菌吸管反复吹打,使其混合均匀,制成1:100的稀释液。
5. 根据对样品污染状况的估计,按上述操作,依次制作10倍递增系列稀释样品匀液。每递增稀释1次,换用1支1ml无菌吸管或吸头。从制备样品匀液至样品接种完毕,全过程不得超过15min.

初发酵试验

固体样品
1:10的样品匀液10mL三管、1:10的样品匀液1mL三管、1:100的样品匀液1mL三管;操作方法如下:
前排三大管内接种1:10的样品匀液各10mL,后排共六管,其中三管接种1:10的样品匀液各1mL,另外三管接种1:100的样品匀液各1mL,将接种好的测试盒放入托盘内,置36±1℃培养箱内,培养48±2h后,产气窗内无气泡者,为大肠菌群阴性,如产气窗内有气泡者,则进行复发酵试验。
据阳性管数查得大肠菌群可能数(MPN)检索表的实际数值除以10报告结果;

液体样品(一般情况下有如下两种接种方式):
A、原液10mL三管、原液1mL三管、1:10的样品匀液1mL三管;操作方法如下:
前排三大管内接种原液各10 mL,后排共六管,其中三管接种原液各1mL,另外三管接种1:10的样品匀液各1mL,将接种好的测试盒放入托盘内,置36±1℃培养箱内,培养48±2h后,产气窗内无气泡者,为大肠菌群阴性,如产气窗内有气泡者,则进行复发酵试验。
据阳性管数查得大肠菌群可能数(MPN)检索表的实际数值除以100报告结果;
B、1:10的样品匀液10mL三管、1:10的样品匀液1mL三管、1:100的样品匀液1mL三管;操作方法如下:

前排三大管内接种1:10的样品匀液各10mL,后排共六管,其中三管接种1:10样品匀液各1mL,另外三管接种1:100的样品匀液各1mL;将接种好的测试盒放入托盘内,置36±1℃培养箱内,培养48±2h后,产气窗内无气泡者,为大肠菌群阴性,如产气窗内有气泡者,则进行复发酵试验。
据阳性管数查得大肠菌群可能数(MPN)检索表的实际数值除以10报告结果;


复发酵试验

用接种针从所有48±2h 内发酵产气的LST肉汤管中分别取培养物两针移种于煌绿乳糖胆盐(BGLB)肉汤管中,置36±1℃培养箱内,培养24±2h后,观察产气情况,产气者计为大肠菌群阳性管;没产气者,继续培养培养24±2h,产气者计为大肠菌群阳性管;没产气者为阴性管;

注意事项:

●在培养箱内拿出装有测试盒的托盘以及观察结果时,应平拿平放,以免由于测试盒的倾向而将阳性管产气窗内气泡排出,而影响结果.

(附注:因食品卫生评价标准没变动,为使检测结果在进行评价时能转化为与之相对应的数值,固体样品只能采用双料型测试盒;液体样品可以采用双料型测试盒,也可以采用选择单料型测试盒;此仅供参考,各单位根据具体情况,灵活掌握)
LST肉汤,食品大肠菌群测试盒,煌绿乳糖胆盐管

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