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中性木聚糖酶测试盒/中性半纤维素酶测试盒/微量法
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品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/9 10:38:24
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详细内容
中性木聚糖酶测试盒/中性半纤维素酶测试盒
规格 : 100T/48S
测试方法:微量法
测定意义：
木聚糖酶（EC 3.2.1.8）主要由微生物产生，能催化水解木聚糖，也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶，可分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，因而广泛的应用于酿造和饲料工业中，NEX一般分离自适生长pH为6-8的微生物。
测定原理：
NEX在中性环境中催化木聚糖降解成还原性寡糖和单糖，在沸水浴条件下进一步与3,5-二硝基水杨酸发生显色反应，在540nm处有特征吸收峰，反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比，通过测定反应液在540nm吸光值增加速率，可计算NEX活力。
自备实验用品及仪器：
天平、低温离心机、恒温水浴锅，可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板和蒸馏水。
热门标签：中性木聚糖酶测试盒/中性半纤维素酶测试盒/微量法
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