阿魏酸(CAS号:1135-24-6)

货号:SJ0001
化学性质
化学名称:4-羟基-3-甲氧基肉桂酸。
分子式:C₁₀H₁₀O₄。
分子量:194.18。
物理性质:反式阿魏酸为白色至微黄色正交针状结晶,顺式阿魏酸为黄色油状物。溶于热水、乙醇和醋酸乙酯,微溶于苯和石油醚。
熔点:反式阿魏酸熔点为174℃。
大吸收波长:在乙醇中,顺式阿魏酸大吸收波长为316nm,反式阿魏酸大吸收波长为236nm和323nm。
用途
医药域:阿魏酸具有抗炎、止痛、抗血栓、抗紫外线辐射、抗自由基、增强免疫功能等多种药理作用。临床上主要用于治疗动脉硬化、冠心病、脑血管疾病、糖尿病性血管病变、脉管炎等血管性疾病。
食品域:阿魏酸被用作食品防腐剂和抗氧化剂。在日本、美国和一些欧洲国家,阿魏酸被允许作为食品添加剂使用。
化妆品域:阿魏酸具有抗氧化、防晒、美白和抗炎等功效,可用于制备天然香兰素、抗氧化剂、防腐剂和机能促进剂等。
制备方法
提取法:从当归、香兰豆、麦麸、米糠等植物原料中提取阿魏酸,然后通过碱水解法或酶解法获取。
化学合成法:以香兰素和丙二酸为原料,通过Knoevenagel反应合成。
生物合成法:利用微生物将阿魏酸体物质进行转化。
安全与储存
安全信息:阿魏酸具有刺激性,应避免接触眼睛和皮肤。
储存条件:应密封避光保存,建议在2-8℃的环境中储存。
阿魏酸作为一种具有多种生物活性的天然化合物,在医药、食品和化妆品等行业中具有广泛的应用景。