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苯并芘(BaP)酶联免疫分析(ELISA)试剂盒Ounuo95001
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详细内容
苯并芘(BaP)酶联免疫分析(ELISA)试剂盒
Benzopyrene(BaP) ELISA Test Kit
(货号:OUNUO95001)
苯并芘(BaP)酶联免疫分析(ELISA)试剂盒,本产品采用酶联免疫吸附检测技术结合SPE净化技术,可实现食用油中苯并(α)芘的快速定量检测。一次性检测15个油样,仅需约30min。
1. 概述
苯并芘为含苯环的稠环芳烃。常见两种形式:苯并(α)芘和苯并(e)芘,均具致癌性。其广泛存在于环境中,来源主要为:1)工业生产和生活过程中煤炭、石油、天然气等燃料不完-全燃烧产生的尾气;2)食物在熏制、烘烤和煎炸过程中,由脂肪、胆固-醇、蛋白质和碳水化合物在高温下反应形成。
2. 原理
采用间接竞争ELISA法,标准品或样品中苯并(α)芘(以下简称BaP),与预包被在微孔中的抗原竞争结合溶液中BaP抗体,经酶结合物反应,洗涤除去未反应试剂,再经底物显色;标准品或样品中BaP含量与其吸光度呈负相关。
3. 检测限:1.5µg/kg
4. 定量区间:2-20µg/kg
5. 注意事项
(1)不同产品、不同批次之间试剂不得混用;
(2)取不同试剂,要更换吸头,以免造成试剂污染;
(3)底物变为蓝色,表示已污染变质或过期,不得使用;
(4)终止液中含盐酸,使用时防止接触皮肤,如不小心溅到,及时用大量流水冲洗,严 重时请及时就医;
(5)苯并(α)芘为致癌物,使用标准品、阳性样本,须在通风橱内进行操作,并 穿长袖实验服,戴手套和口罩;

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