冷冻肉质细菌毒素含量检测仪试剂使用说明书
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品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/16 14:51:09
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详细内容
冷冻肉质细菌毒素含量检测仪试剂使用说明书
【简 介】
食物中毒是食品卫生中经常遇到的问题，而细菌毒素性食物中毒又是见的形式之一，通过再加工，肉制品在储存过程中产生的细菌可以杀除，但是细菌产生的一些毒素却无法消除。人吃了这些含有毒素的肉制品，会对身体造成不好的影响。所以肉中细菌毒素是检测肉类品质的重要指标之一。
【细菌毒素含量检测仪检测原理】
肉中的细菌毒素经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。
【检测范围】
肉类等
【细菌毒素含量检测仪技术指标】
检测下限：0.1mg/kg
线性范围：0.1-5 mg/kg
【自备试剂】
生理盐水（0.9％）
【操作方法】
① 称取剪碎肉样10 g于样品杯中，加生理盐水10 mL；加盖后水浴加热至沸，取出，冷却，过滤取滤液为样品液。
② 吸2 mL样品液于比色皿中，加5滴检测试剂A，充分振荡后，将比色皿放入的个通道，按“对照测量”。
③ 取出比色皿，加入5滴检测试剂B，摇匀后将比色皿放入的通道中，按“样品测量”。
【执行标准】
不得检出。
【细菌毒素含量检测仪注意事项】
① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。
② 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存。
③ 生理盐水为0.9%水溶液。配制如下：0.9g溶解于100ml水中。
致电：1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9
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