非食用色素试剂盒
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详细内容
【适用范围】 广泛用于检测食品中的各种非食用色素。.
【检测意义】 我国允许使用的食用色素(着色剂)有50多种,而已知的非食用色素有3000多种,本试剂是对常用的非食用色素的一种筛选方法,用于部分非食用水溶性色素的快速检测。
【规 格】 50次。
【贮 藏】 常温,避光。
【包 装】 1、检测液A:1瓶,2、检测试棉B:1包, 3、PH试纸:1包。
【参考标准】 GB/T5009.35-2003
【生产日期】
【有 效 期】 12个月。
【使用方法】
1.样品处理:①液体食品(如各种饮料、汽水、色酒等):取约30m1样品置于烧杯中,加热除去酒精或二氧化碳,备用。 ② 固体食品:称取捣碎的样品约10克,置于烧杯中,加30m1水,摇匀后过滤,滤液备用。
2.测定:取一烧杯,加入处理后的样品液10m1,加入检测液A 5滴, 摇匀;用PH试纸沾取烧杯内的液体检查PH值是否在8-9之间,如未到,再滴入检测液A调整到PH值在8-9之间 ,然后加检测试棉B少许(< 0.1克),令其浸入液体中,在90-100℃的水浴中加热,1分钟后搅拌试棉并将液体中的检测试棉B取出,用清水漂洗试棉,如试棉染上的颜色不褪的为非食用色素。为便于判断,可取检测试棉B少许,用水浸湿后对比观察。

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