CSY-SSN8苯甲酸钠含量快速检测仪
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品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/16 14:51:01
苯甲酸（Benzoic Acid），也称之安息香酸，属芳香族酸，未离解酸具抗菌活性。苯甲酸钠是苯甲酸钠盐，无味或略带安息香气味，在酸性物质中能部分转化为有活性苯甲酸，其防腐机理与苯甲酸相同。苯甲酸和苯甲酸钠被广泛用作食品防腐剂，也是内服液体药剂常用防腐剂之一，主要应用
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详细内容
苯甲酸（Benzoic Acid），也称之安息香酸，属芳香族酸，未离解酸具抗菌活性。苯甲酸钠是苯甲酸钠盐，无味或略带安息香气味，在酸性物质中能部分转化为有活性苯甲酸，其防腐机理与苯甲酸相同。苯甲酸和苯甲酸钠被广泛用作食品防腐剂，也是内服液体药剂常用防腐剂之一，主要应用于食品工业、医药工业、香料、染料工业等方面和行业，是很常用的食品防腐剂，在各国均被广泛使用，有防止食品变质发酸、延长保质期的效果。
【苯甲酸钠含量快速检测仪检测原理】
食品中添加的苯甲酸钠经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在550nm测定其吸光度，将空白对照液与检测样品液对换，所得吸光度与含量成正比。
【苯甲酸钠含量快速检测仪检测范围】
风味冰、冰棍类、调味料、各类饮料、茶、咖啡、植物饮料类、酒等
【苯甲酸钠含量快速检测仪技术指标】
检测下限：20mg/kg
线性范围：20-2000 mg/kg
【苯甲酸钠含量快速检测仪操作方法】
① 取15mL样品于样品杯中，加入1mL苯甲酸钠检测试剂A。混匀后加入15mL无水加盖后用力振荡30次后，静置分层，移取所有上层醚层于另一个样品杯中。于50℃水浴蒸发干后，加入15mL无水乙醇，摇匀溶解残渣，作为样品液。
② 取3mL苯甲酸钠检测试剂B于比色皿中，将比色皿放入1通道，按“对照测量”。
③ 取出比色皿，加入80uL样品液，混匀后将比色皿放入检测通道中，按“样品测量”。
【苯甲酸钠含量快速检测仪执行标准】
| 样品名称 | 限值（mg/kg） | 参考标准 |
| 碳酸饮料 | ＜200 | GB 2760-2011 |
| 配制预调酒 | ＜400 | GB 2760-2011 |
| 蜜饯凉果 | ＜500 | GB 2760-2011 |
| 复合调味料 | ＜600 | GB 2760-2011 |
| 除胶基糖果外的其他糖果、果酒 | ＜800 | GB 2760-2011 |
| 风味冰、冰棍类、腌渍蔬菜、调味糖浆、醋、酱油、酱及酱制品、半固体复合调味料、液体复合调味料、蛋白饮料类、风味饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、果酱、果蔬汁饮料 | ＜1000 | GB 2760-2011 |
| 胶基糖果 | ＜1500 | GB 2760-2011 |
| 浓缩果蔬汁 | ＜2000 | GB 2760-2011 |
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