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实心丸子包心丸子加工设备 春秋丸子蒸煮流水线
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价格:¥电议
更新日期:2025/11/30 1:33:27
生 产 地:中国大陆
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详细内容

丸子全套设备包含:冻肉绞肉机,打浆机(斩拌机),真空拌馅机,丸子成型机,丸子蒸煮线。真正实现了生产肉丸的自动化。大大减轻了劳动强度,节约劳动力,降低生产成本,提高生产效率。

肉丸流水线设备,肉丸成型蒸煮冷却流水线由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽与蒸煮槽的水经槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约80度,蒸煮槽水温为95度左右。整机采用SUS304不锈钢制作,符合食品卫生要求。传动系统全部由变频器控制,操作简单安全。




冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗中的原料肉推到预切切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过也板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到好的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。











