液体菌种发酵罐 优质菌种发酵罐使用方法

食用菌的培养必然要用到食用菌培养器，液体菌种罐就是食用菌培养器中的一种，也是使用较多的种。在液体菌种罐中培养菌种需要一定的环境条件 ，其中的一些条件是可以通过菌种罐来调节的。 下面就来看下液体菌种罐的原理和组成是怎样的。

液体菌种罐的基本原理:

我们知道，任何一种食用菌的生长必须要满足其对湿度、温度、养分和需氧量等的需要，同时必须避免杂菌感染。在深层发酵技术上称之为选择性发酵技术，如啤酒生产技术，而白酒的生产则是采用生物菌群发键技术。

液体菌种发酵设备包括四大系统，供气系统由输送管道、空气压缩机和空气过滤器等组成，温控系统由电热管和控制器等组成;冷却系统由热交换器和进出水管道组成:搅拌系统由提升管和射流器等组成。

液体菌种罐的主要结构组成:

液体菌种罐主要是由供气过滤部分、罐体部分和电子控制柜三部分组成。

1、供气过滤部分:过滤部分主要进行空气中水和杂菌的过滤，其中包含有过滤器、压缩机、压力表、流量计:

2.罐体部分:罐体部分包括各种压力表、阀门、加热管座、安全阀、视镜等，

3.电子控制柜:它主要包含电路控制系统，采用微电脑控制灭菌温度、灭菌时间、培养状态及培养时间。

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