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豆制品厂污水处理设备《台风新闻》
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更新日期：2025/11/30 1:27:17
生 产 地：中国大陆
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详细内容
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污水主要来源于洗豆水、泡豆水，容器的洗涤水、地面冲洗水等。豆制品污水污染物主要是颜色、多糖、蛋白质和维生素等物质，总体上可生化性较好，废水中含有各种微生物，包括致病微生物，废水易腐败发臭。
本项目污水先经过格栅，去除污水中较大的悬浮物、漂浮物和带状物，防止后续管路设备堵塞，降低生化系统处理负荷。调节池起到收集和汇总污水的目的，保证废水进入后续构筑物的水质和水量相对稳定，便于生物处理的稳定性。进入气浮机，配合加药装置使用，实现固液或者液液分离的过程。ABR厌氧池作为处理单元，为污水的反硝化提供场所，使硝化过程中产生的硝态氮充分转化为氮气，将大分子有机物在水解酶的作用下分解为小分子，提高污水可生化性。后进入一体化污水处理设备多介质过滤器进行处理，实现达标排放。
集中布置滤池的管渠、配件及阀门的场所称为管廊。管廊中的管道一般采用 金属材料，也可采用钢筋混凝土渠道。管廊布置力求紧凑、简捷；要有良好的防 水、排水、通风和照明设备；要留有设备及管件安装和维修的必要空间。
滤池个数少于5个时，宜采用单行排列，管廊位于滤池一侧。超过5个时， 宜采用双行排列，管廊位于两排滤池的中间。后者布置紧凑，但应注意通风、采 光和检修条件。
设计中注意的问题
(1) 滤池底部设排空管，其入口处设栅罩，池底坡度应为0.005,坡向排 空管。
(2) 每个滤池宜装设水头损失计及取样管。
(3) 滤池壁与砂层接触处应拉毛成锯齿状，以免过滤水在该处形成短流。
(4) 滤池清水管上应设置短管，管径一般采用75200 mm,以便排放滤水。
(5) 各种密封渠道上应设人孔，以便检修。
污水的黏度和悬浮物的含量比给水处理的原水高时，可结合实际情况’ 适当加大滤料的粒径和滤料层厚度，同时注意加强反冲洗强度。
豆制品厂污水处理设备《台风新闻》
豆制品生产具有较好经济效益，但其生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机废水，排放的豆制品生产废水会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。豆制品企业的废水主要来源于原料黄豆的浸豆、泡豆及压榨废水和冲洗废水，该废水有机物含量高，可生化性强，是污染环境的高浓度废水。废水的污染物大都为可降解有机物，可生化性达到0.6—0.7，废水的C∶N∶P平均为100∶4.7∶0.7，适合微生物的生长，对于该类型的废水的处理关键是选择合适的处理工艺和相关参数的合理设计是至关重要的。
1、豆制品生产工艺及产污环节
豆制品生产具有作坊式生产、产量低且分散、生产工艺繁多、多集中在城乡结合部等特点。
非发酵类豆制品生产工艺，以豆腐为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→成品。其中由水洗到压滤均产生废水。
发酵类豆制品生产工艺，以豆腐乳为例，流程为：初选→水洗→浸泡→磨浆→煮浆→点卤→压滤→豆腐→切块发酵→成品。其中由水洗到压滤均产生废水。
2、废水水量及水质
在豆腐生产过程中，废水主要来自水洗、浸泡和压滤工序，以及部分冲洗水，其中水质及水量如表所示。
项目 PH CODcr BOD5 SS TN TP
数值 5~7 2000~20000 500~1200 500~1200 200~400 15~40
注：黄泔水 CODcr 在（ 2～3）×104mg/L，浸豆水CODcr在4000～8000mg/L，洗涤、冲洗水 CODcr 在 500～1500mg/L，黄豆水量在 3～4L/kg。
豆制品厂污水处理设备——设计思路
在污水处理系统的设计中，本着技术先进适用、工艺措施针对性强、系统可靠稳定、运行易开易停，一次性投资与日常运行费用综合省、大限度的减少场地占用面积及大限度的使用原有的处理设施的原则；通过对目国内外同类污水处理技术的综合分析，特别是相同工程的实际经验，进行设计。在实际的每一阶段，均进行了充分的多方案比较，得出优化的工艺。
豆制品厂污水处理设备——工艺比选
（1）生物处理工艺比选
小型污水处理站一般采用以下几种生物处理方法：
1、常规活性污泥法
常规活性污泥法在大型污水处理中使用广泛，但由于常规性污泥法负荷低，易产生污泥膨胀，不易控制管理，故近年来在小型污水处理站中的使用越来越少。
2、A/O工艺
