【名称】

食品（肉糜）中防腐剂（山梨酸、苯甲酸）检测质控品。

【适用范围和用途】

适用于使用液相色谱法测定山梨醇、苯甲酸的含量，评价山梨酸、苯甲酸检测方法的性和数据的性。

【制备方法简介】

本品根据食品（肉糜）中防腐剂（山梨酸、苯甲酸）测定的方法要求，将市售肉制品粉碎过筛后，向其中加入适量的含苯甲酸钠溶液和山梨酸钾溶液的乙醇溶液，并用搅拌器制成肉制品匀浆，经真空、干燥、过筛等一系列程序后，制成适宜粒度的质控品，采用液相色谱法测定山梨醇和苯甲酸的含量，并确定其定值结果。

【质控品说明及包装规格】

1.性状：粉末状。

2.包装：棕色玻璃瓶包装。

3.保存：室温保存。

4.测试项目：山梨酸、苯甲酸。

5.期：1年

6.包装规格：

【注意事项】

1.室温，密封保存于通风处。

2.混合均匀后取样分析，小取样量为0.5g。

3.取样结束后，确保拧紧瓶盖，并于室温阴凉处保存。

声明：

1.本质控样品仅供实验室研究与分析测试工作使用。因客户使用或储存不当所引起的投诉， 研制单位不予承担责任。

2.收到质控样品后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于质控样品本身，不涉及其它任何损失；

3.仅对加盖“北京汇智泰康医药技术有限公司”章的完整证书内容负责，请妥善保管此证书；

4.如需获得更多与使用有关的信息，请联系。