养殖圈舍、粪污储存池、堆肥区排泄物、残饵持续分解，释放氨气、硫化氢、甲硫醇、VOCs 复合恶臭，臭气具备高温、清运高峰脉冲式爆发、随风远距离扩散特征；不仅刺激畜禽呼吸道，降低畜禽成活率、诱发疫病，还极易扩散至周边村落引发群体性投诉，出现 “末端治理达标、厂界感官扰民" 监管难题，臭气管控直接决定养殖场合规经营与邻里稳定。

伴随规模化畜禽养殖产业快速扩张，《畜禽规模养殖污染防治条例》落地实施，明确要求猪场、牛场、鸡场、粪污发酵车间、有机肥加工区落实无组织恶臭 24 小时在线监测，完整留存连续监测台账，恶臭扰民已成为农村环境信访投诉ji高，是农业农村、生态环境部门常态化督查重点事项。