随着全球肉类消费需求的增长和养殖规模化、集约化的发展，养殖场的数量和规模不断扩大。传统的小规模养殖已逐步被现代化大规模养殖所替代，这些养殖场生产过程中大量的粪便、尿液等有机物质在未经过有效处理的情况下，容易释放出大量恶臭气体，成为污染源，进而影响空气质量和周围居民的生活环境。

在国内出台了许多个环保法规，已经将养殖业的恶臭污染纳入环境监测的范畴，要求养殖场安装恶臭气体监测系统，并定期报告排放情况。这样既是为了减少环境污染，也是为了保障民众的健康。

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