
日本炊饭研究所指定米饭硬度粘度仪
1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。
2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關性,通過分析獲得的數據。
3.測量對象:飯、加工飯類。
4.檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。
服务

产品完善度:
更新时间:2026/10/9 10:12:11关注度:666
关键词标签:日本炊饭研究所米饭硬度粘度仪
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日本水稲品質食味研究会推荐产品
模仿人类咀嚼过程,快速测定米饭的硬度、粘度。
■可以直接使用米饭食味计的样品。
■快速而操作简单。
■同样适合于根据不同的煮饭条件或煮饭后的时间变化对米饭进行评价。
功能與說明:




米饭的物理性质测试,硬度和粘度的评定
●测定米饭的硬度、粘度、平衡度、弹性四个项目对米饭进行物理性质测试、评价
●根据不同的原料与煮饭条件进行评价
型号: RHS1A
测定对象: 米饭、加工米饭
评定项目: 硬度、粘度、平衡度、弹性
测定方法: 将米饭压缩后进行测试
测定精度: 硬度:±0.2 粘度:±0.2 平衡度:±0.1 弹性:±0.1
测定时间:10-15分钟
使用环境:温度:0~40℃
湿度:30%—8%,但不可有结霜
电源: AC100V、50/60Hz
重量:12Kg
尺寸(mm): 高310*宽200*深343
品牌故事
太阳科学是日本一家生产物性测定装置的业厂商,其物性测定器深受中国用户喜爱,在食品、化工等行业广泛被采用。
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