​土壤水分传感器，又名：土壤水分仪，土壤湿度计，土壤墒情仪，土壤墒情传感器，主要用来测量土壤含水量（土壤含水率）。土壤含水量有重量含水量和体积含水量（容积含水量）两种表示方法。重量含水量通过取土烘干法测量得到，通过土壤水分传感器测量得到的含水量均为体积含水量。即，土壤水分传感器就是测量单位土壤总容积中水分所占比例的仪器。一些土壤水分传感器能同时测量土壤的水分含量、土壤温度及土壤中总盐分含量三个参数。

土壤水是植物吸收水分的主要来源（水培植物除外），土壤水分含量的状态和变化，是植物的生长状况好坏的主要决定因素，由此影响到人类的食品安全和生态环境。因而，地球上的土壤和水是人类乃至所有生命生存的基础，通过土壤水分传感器测量土壤中的含水量，目广为人知的主要有以下用途：

目，农业用水已占到全球淡水资源消耗的92%。在中国，农业灌溉用水的全国平均利用率仅为45%（参阅百度百科“灌溉水利用系数”），55%的水以过量灌溉后大量渗漏渗透到植物根部以下、地表径流流失、输水渠道渗漏等方式被浪费。在45%被保存在土壤的水中，又因盲目灌溉、非按需灌溉、水肥一体化不到位等原因，很多的水未能被作物有效利用。

使用土壤水分传感器能动态跟踪掌握农作物根系在土层中的具体深度位置、作物根系的动态吸收消耗水分情况；使用土壤水分传感器所记录生成的土壤水分曲线图，能够以直观、量化的方式展现出土壤中不同土层的水分含量随着时间的变化情况，进而做出农田灌溉中的灌溉深度、灌溉量、灌溉开始时间、灌溉持续时间、灌溉量上限、土壤水分含量下限等关键因素。

科学的灌溉决策，使农作物生活在一个农作物真正感到舒服的土壤环境中，对提高农作物的产量大有裨益。

另一方面，人们也不总是希望控制农作物生存在舒服的环境当中以提高产量，人们也会考虑农产品的质量因素。比如，合适的土壤湿度会使葡萄的产量很高，但葡萄就会不一定很甜。在法国、西班牙、美国等优质的葡萄酒产区，在葡萄生育的后期，人们使用土壤水分传感器的目的却是监测土壤水分含量，使土壤水分含量保持相对偏低的状态。