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虾糕加工设备千页豆腐生产机器肉泥乳化高速斩拌机

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更新日期：2025/11/30 1:33:36

生产地：中国大陆

产品型号：186 7806 6785

简单介绍：虾糕加工设备千页豆腐生产机器肉泥乳化高速斩拌机
春秋高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为优良组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

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相关标签：虾糕斩拌机,叶豆腐斩拌机

详细内容

虾糕加工设备千页豆腐生产机器肉泥乳化高速斩拌机
斩拌机厂家，斩拌机的作用和折叠配置：斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有gaoxiao节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。
折叠配置:
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工jingque度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.

虾糕加工设备千页豆腐生产机器肉泥乳化高速斩拌机
虾糕很多游客们吃过都记忆犹，也有一些游客就此做起了虾糕的生意。虾糕作为一种以虾肉和大豆分离蛋白为主要原料的食材，营养价值丰富，口感爽滑细腻，有弹性，有嚼头，是当下火锅店、烧烤、麻辣烫、凉拌食品的一种新宠健康食品。山东诸城春秋是一家以生产鱼糕、虾糕、鱼豆腐为主要产品设备的制作厂家，我厂自己的工艺师老李师傅上门免费为用户包教虾糕、鱼糕、鱼豆腐等制品的生产。

　　下面我们来介绍一款虾糕生产过程中的关键性设备，也是虾糕制作过程中的注意事项！

制作虾糕和鱼豆腐的关键性设备

　　虾糕口感鲜香脆爽、Q弹筋道。虾糕跟鱼糕鱼豆腐的生产工艺流程基本一样。需要的设备一般就是这些机器：高速斩拌机、去泡灌盘机、车盘、蒸箱，切块机，真空包装机。

　　其中春秋高速斩拌机就是这个关键性的设备，斩拌机选得好，原材料乳化更细腻，产品更弹，更细滑。再者还有一个原因:做虾糕、鱼糕的斩拌机具有特殊工艺要求，刀锅间隙必须小于1.5mm，这样斩切乳化度更加细腻；再就是刀轴必须是304食品不锈钢的，因为虾糕1斤原料配比7斤水，这么高的含水量，普通45#碳钢轴很容易生锈，轴承2周左右就不管用了，这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。山东省诸城市春秋食品机械业生产的虾糕设备全国知名品牌，让您的企业省心，省力又省钱！

制作虾糕和鱼豆腐的关键性设备