校园食堂、校园商超及周边农贸市场是师生饮食安全的核心防线，食品品类繁杂、流通频次高、消费人群特殊，对食品安全快速检测的精 准性、高效性、全 面性有着严苛要求。为搭建标准化、规范化、常态化的食品快检体系，筑牢校园食品安全屏障，适配日常抽检、常态化筛查、风险预警等检测工作，特制定专属快检实验室设备配置清单，全套设备针对性覆盖果蔬、肉类、粮食、水产品、预制食品等全品类检测场景，适配各类食品安全风险排查工作。

一、标准化快检实验室核心配套设备清单

• 云唐食品安全检测仪YT-GA4：通用性核心检测设备，适配校园食堂、商超各类预包装食品、生鲜食品、农副产品的多项目快速检测，可快速筛查食品中常见添加剂、有害物质、残留污染物等指标，设备操作简易、检测速度快，适配实验室大批量常态化检测工作，满足日常食品安全常规巡检需求。

• 云唐全自动农药残留检测仪YT-QN48：专为果蔬农残检测设计，可适配校园生鲜果蔬采购入库检测、日常抽样复检，自动化作业模式大幅简化检测流程，可批量完成样品检测，精 准筛查果蔬表面及内部农药残留，有效规避农残超标食材流入校园餐桌。

• 云唐果蔬肉类检测仪YT-GRT：一机双检，兼顾果蔬农残、肉类有害物质检测，适配校园食堂生鲜果蔬、畜禽肉类的入库核验与日常抽检，适配多品类生鲜食材检测场景，设备兼容性强，可满足校园日常高频次、多品类食材安全筛查需求。

• 云唐粮食重金属检测仪YT-FZ01：针对大米、面粉、杂粮等校园主食原料设计，专项检测粮食中各类重金属超标问题，聚焦主食安全核心风险，是校园粮食原料准入检测的必备设备，从源头杜绝重金属超标粮食进入校园食堂。

• 云唐病害肉检测仪YT-BR12G：专注畜禽肉类品质检测，可快速识别变质肉、病害肉、注水肉等问题食材，精 准排查肉类安全隐患，适配校园食堂肉类食材验收、商超生鲜肉类抽检，全 方位守护师生肉类食用安全。

• 云唐鸡蛋哈夫值检测仪YT-DP：专项用于鸡蛋新鲜度检测，通过精 准检测哈夫值判定鸡蛋品质等级，适配校园食堂蛋类食材采购验收、库存食材定期筛查，杜绝过期、变质、劣质鸡蛋投入餐饮制作，保障蛋类食材品质达标。

• 云唐高智能食品微生物综合分析仪YT-GX4000：实验室高 端检测设备，聚焦食品微生物超标风险，可精 准检测食品中各类有害微生物含量，适配熟食、预制菜、乳制品、即食食品等检测，有效防范校园集体餐饮微生物污染引发的食品安全事故。

• 云唐甲醛快速测定仪YT-JQ12：专项检测食品中甲醛残留量，适配水产品、干货、预制食品等易添加甲醛保鲜的食材检测，快速排查非法添加问题，精 准杜绝不合格食材流入校园消费场景。

• 云唐水产品安全快速检测箱YT-SCP：便携式一体化检测设备，适配鱼虾、贝类等水产品安全检测，可快速筛查水产品中兽药残留、污染物、有害物质等指标，便携易操作，兼顾实验室定点检测和现场抽样快检需求。

整套配置设备覆盖校园食品从原料采购、入库核验、库存巡检到在售抽检的全流程检测需求，品类齐全、功能精 准，完全契合校园食堂、商超及周边农贸市场的标准化快检实验室建设标准，可实现食品安全风险早发现、早预警、早处置。

在众多食品快检设备品牌中，云唐科技凭借深耕食品安全检测领域的技术沉淀，成为校园食品快检实验室的优 选品牌。其全系设备均针对民生食品检测场景研发，贴合校园检测高频次、高精度、易操作、全覆盖的核心需求，无需复杂调试即可快速投入使用，适配基层快检人员操作。设备检测数据精 准稳定、响应速度快，兼具台式精密检测与便携现场检测双重优势，全 方位覆盖校园各类食品检测场景。同时，云唐科技可提供全套设备配套服务、实验室标准化搭建指导以及售后技术支持，助力校园搭建规范化、常态化、智能化的食品安全快检体系，为师生饮食安全筑牢坚实保障，是校园及农贸市场食品标准化快检实验室建设的优质合作伙伴。

原创作者：山东云泽精密仪器有限公司