近年来，各地检察机关积极落实“科技强检”战略，通过建设公益诉讼快速检测实验室，破解生态环境和食品安全领域公益诉讼案件中“取证难、鉴定周期长、成本高”等实践难题。借助快速检测设备，检察人员可在现场30分钟内完成多数项目的初步筛查，实现线索发现从“被动受理”向“主动发现”转变。以下为检察院公益诉讼快速检测实验室配套设备配置清单。

一、食品重金属检测仪

配置食品重金属检测仪，主要用于农产品、水产品、土壤及水体中铅、镉、铬、汞、砷等重金属元素的快速定量检测，适用于公益诉讼案件中生态环境污染和食品掺假案件的证据固定与线索筛查。

二、兽药残留检测仪

配置兽药残留检测仪，可快速检测畜禽产品及水产品中氯霉素、磺胺类、氟喹诺酮类等兽药残留指标，适用于食药安全领域公益诉讼案件的现场筛查。

三、肉类检测仪

配置肉类检测仪，可检测肉品中的组胺、挥发性盐基氮等病害肉指标，用于判断肉品新鲜度及是否存在病害肉特征，适用于食品安全领域线索摸排。

四、色素检测仪

配置色素检测仪，可快速识别食品中是否添加合成色素或非法着色剂，适用于公益诉讼中食品掺假、滥用添加剂等案件的初步筛查。

五、食品二氧化硫检测仪

配置食品二氧化硫检测仪，可快速检测干货、果脯、调味品等食品中二氧化硫残留量，适用于食品安全领域非法添加案件的快速筛查。

六、鸡蛋品质检测仪

配置鸡蛋品质检测仪，可检测鸡蛋新鲜度、哈夫单位等品质指标，适用于农产品质量安全公益诉讼案件的快速评估。

七、高智能食品微生物综合分析仪

配置高智能食品微生物综合分析仪，可快速筛查食品中的菌落总数、大肠菌群等微生物指标，适用于食源性疾病隐患案件的快速检测。

八、水产品安全检测仪

配置水产品安全检测仪，主要用于鱼、虾等水产品中甲醛、双氧水、孔雀石绿、氯霉素等指标的快速检测，适用于水产品质量安全公益诉讼案件。

九、蜂蜜纯度检测仪

配置蜂蜜纯度检测仪，可快速检测蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖含量及淀粉酶值等指标，用于蜂蜜掺假案件的快速筛查。

以上设备配置可覆盖检察院公益诉讼快速检测实验室在生态环境污染、食品药品安全等领域的日常检测需求。实践证明，快速检测实验室的建设有效提升了公益诉讼线索成案率和办案精 准度。其中，食品重金属检测和农兽药残留检测作为公益诉讼高频项目，建议优先配备性能稳定、检测精 准、数据可追溯的检测设备。云唐科技在食品安全与生态环境检测领域拥有成熟的产品体系，其食品安全检测仪及专项检测设备以操作便捷、检测精 准、数据可溯源而广受检察系统及市场监管部门认可，是保障检察院公益诉讼快速检测实验室标准化建设的可靠选择。

原创作者：山东云泽精密仪器有限公司