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雪花鸡柳真空滚揉机 液压真空滚揉机配自动上料机 小黄鱼真空滚揉机配置

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价格:¥65000

更新日期:2025/11/30 1:33:30

生 产 地:中国大陆

产品型号:1800L

简单介绍:滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。门配置辅料真空吸管。采用(选配)PLC和触摸屏控制可以将总工作时间多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。

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王**
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相关标签:不锈钢制冷液压真空滚揉机,肉制品液压滚揉设备,变频真空滚揉机

详细内容

产品特点
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分类

滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空

滚揉机等类型。

其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。

变频真空滚揉机

变频真空滚揉机加装变频器,增加调速功能,改变原来单一的固定转数,使滚揉转数可根据工艺任意调整。

全自动液压真空滚揉机(自动上料、自动开盖、自动出料)

全自动液压真空滚揉机,PLC控制,真正实现了生产过程的自动化。

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市面上形形色色的真空滚揉机非常多,用于各种食品加工的真空滚揉机其实有千丝万缕的差别。不是说真空滚揉机能够通用的适用于各种肉食、腌菜、腌鱼的加工,而是要根据自己的产品加工特点来选择合适的真空滚揉机。

用于各种肉食加工的真空滚揉机也各不相同。牛肉、牦牛肉、马肉等这些肉制品肉质纤维较粗,在选用真空滚揉机的时候,宜选用摔打力强的真空滚揉机。滚齿结构以陡峭、幅度大为好,这样能够加速肉质嫩化、吸收辅料、腌制透彻。
鸡肉、鸭肉等肉质纤维比较嫩,选用真空滚揉机以轻揉慢搓为好,滚筒转速一般选用无变速的,快慢可调,使用效果较好。能够很好地保住鸡肉、鸭肉的外形。

鱼肉、海鲜类腌制加工宜选用液压真空滚揉机比较好,同比其他普通真空滚揉机,效果提高好几倍。

对于各种蔬菜、腌制咸菜类选用的真空滚揉机,宜选用滚筒板材纯正304不锈钢,耐腐蚀,板材较厚的比较好,全钢架体,这样能够很好的延长使用年限。

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不锈钢制冷液压真空滚揉机,肉制品液压滚揉设备,变频真空滚揉机

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