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蔗糖酶 蔗糖转化酶 CAS#9001-57-4*新闻快讯
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品牌名称：$brandModel.Title型号：原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/21 11:09:48
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详细内容
产品名称：蔗糖酶 蔗糖转化酶 CAS#9001-57-4*新闻快讯
英文名称：Invertase from baker＇s yeast (S. cerevisiae)；β-D-Fructofuranosidase； β-D-Fructofuranoside fructohydrolase；Saccharase
其他名称：果糖苷酶；转化酶；蔗糖转化酶
CAS号：9001-57-4
级别：BR
活力：≥200units/mg
活力定义：One unit will hydrolyze 1.0 μmole of sucrose to invert sugar per min at pH 4.5 at 55°C
PH：4.0～5.5
最佳PH：4.5
蔗糖酶 蔗糖转化酶 CAS#9001-57-4*新闻快讯性状：白色或类白色至淡黄色粉末或夹带颗粒粉末，存在于多种酵母和其他真菌以及高级植物中。本品从酵母中提取，可使蔗糖分解成葡萄糖和果糖，从而得到比蔗糖的溶解度更高、不易有结晶析出的高浓度转化糖浆。
用途：生化研究。能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶；它还能将密三糖水解为密二糖和果糖
保存：2～8℃，保质期1年
我公司是国内主要酶制剂生产商之一，所生产产品主要涵盖全国各大院校及科研单位实验使用以及食品行业、化工行业、生产行业。价格便宜，出货快，质量稳定，欢迎广大新老客户来电恰谈~
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