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MRS培养基（改良MRS培养基基础）
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品牌名称：$brandModel.Title型号：原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/17 14:35:49
产品摘要：MRS培养基（改良MRS培养基基础）用于乳酸菌的培养、分离及计数。
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详细内容
MRS培养基（改良MRS培养基基础）用于食品中乳酸菌的分离培养或计数。
成分(g/L)
蛋白胨 10.0
牛肉浸粉 5.0
酵母浸粉 4.0
葡萄糖 20.0
磷酸氢二钾 2.0
柠檬酸三铵 2.0
醋酸钠 5.0
硫酸镁 0.2
硫酸锰 0.05
琼脂 15.0
吐温80 1.0
pH值6.2 ± 0.2 25℃
MRS培养基（改良MRS培养基基础）用法称取本品 66.2g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15-20 分钟,备用。
MRS培养基（改良MRS培养基基础）原理：蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵碳水化合物；磷酸盐作为缓冲剂，维持培养基体系的pH值；柠檬酸三氨、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠提供乳酸菌生长所需要的各种辅酶，并中和细胞毒性物质，为乳酸菌提供一个良好的生长环境。
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热门标签：MRS培养基,改良MRS
