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技术文章
研究人员发现菠菜汁是天然的抗酸剂
点击次数：4151 发布时间：2021/2/22 9:37:25
研究人员发现菠菜(菠菜)具有强效的抗酸活性。该研究发表在《补充与中西医结合杂志》上，研究了菠菜原汁和菠菜的甲醇提取物的抗酸作用。
较早的研究报告称，菠菜是种绿叶蔬菜，由于其众多的抗氧化剂植物成分而具有强大的药用特性。
研究人员来自印度KMKundnani医学院的校长，他们在人工胃模型中比较了菠菜原汁和菠菜富含抗氧化剂的甲醇提取物的抗酸作用。
在这项研究中，研究人员确定了甲醇菠菜提取物的pH值分别为50、100和200毫克每毫升(mg / ml)，并且它对胃酸具有中和作用。
他们还将甲醇菠菜提取物与菠菜原汁，水，活性对照碳酸氢钠和种名为ENO的抗酸药进行了比较。
研究人员使用Vatier人造胃的改良模型来确定测试化合物持续中和人造胃酸的持续时间。
他们还评估了菠菜和其他测试化合物的中和能力。
结果表明，菠菜汁和菠菜的甲醇提取物，以及碳酸氢钠和ENO表现出比水更好的显着酸中和效果，致的中和持续时间和更高的抗酸能力。
未加工的菠菜汁显示出与高浓度的甲醇菠菜提取物相同的效果。
有了这些发现，研究人员得出结论，菠菜无论是原汁形式还是甲醇提取物，都具有明显的抗酸活性。
来源：生物帮
关于 牛血清产品 的概述
【牛血清】是细胞培养中重要的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，常用于动物细胞的体外培养。
牛血清分为胎牛血清，新生牛血清，小牛血清，成牛血清。
【胎牛血清】（Foetal Bovine Serum，简称FBS）：是采自5-8个月胎龄牛胚胎中的胎血。此时胎牛各脏器正处生长分化阶段，血中含有丰富的生长发育因子，非常适合各种细胞的培养，旦胚胎发育完全这些因子自动消失。因此8个月胎龄以上的牛胚胎，已接近足月，不能作为胎牛血清的原料来使用。
【新生牛血清】（Newborn Calf Serum，简称NBCS）：采自出生天~周内的新生牛；
【小牛血清】（Calf Serum）：采自出生10－30天的小牛；
【成牛血清】（Adult Bovine Serum，简称ABS）：采自成年牛收全血后分离得到血清。
所有血清出厂均应经过严格质控，并附详细《检测报告》，
如pH值、渗透压、内毒素、病毒检测、促细胞生长能力、无菌等检查。
其中，由于内毒素直接参与细胞凋亡，对细胞培养结果影响较大，且不同批次的血清，内毒素差异又不易控制。
原创作者：北京缔一生物科技有限公司
