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技术文章

泛酸测定用培养基——现货储备

点击次数:4253 发布时间:2020/8/25 16:27:52

2016年,我国发布了GB 5009.210-2016 《食品安全国家标准 食品中泛酸的测定》,里面规定了2种泛酸的测定方法,其中第一法是微生物法,第二法是高效液相色谱法。第二法适合营养素补充剂类的保健食品和配方食品,第一法适合其他情况下的食品泛酸的测定。

泛酸是植物乳杆菌ATCC 8014必需的营养素。利用这一点,将植物乳杆菌接种到含有试液样的的培养液中,培养一定时间后,通过吸光度的测定和标准曲线的绘制,就可以确定试样中的泛酸的含量。

GB 5009.210-2016不仅规定了储备菌种的制备和接种液的制备,而且提到了菌种储备用琼脂培养基和泛酸测定用培养液,以及培养基的成分,并指出也可以购买试剂公司效力相当的泛酸测定用培养基。

HiMedia是国际知名的微生物培养基生产商,早已通过WHO-GMP、ISO13485、ISO9001的质量保证体系认证,而且产品获得了CE认证和FDA的注册,产品行销世界上140多个国家。泛酸测定用培养基即是其中的一款产品。其组成成分如下:

成分

g/L

无维生素酸水解酪蛋白

10.000

葡萄糖

40.000

醋酸钠

20.000

磷酸氢二钾

1.000

磷酸二氢钾

1.000

L-胱氨酸

0.400

L-色氨酸

0.100

硫酸镁

0.400

氯化钠

0.020

硫酸亚铁

0.020

硫酸锰

0.020

硫酸腺嘌呤

0.020

盐酸鸟嘌呤

0.020

尿嘧啶

0.020

核黄素(维生素B2)

0.0004

盐酸硫胺素

0.0002

生物素

0.0000008

对氨基苯甲酸(PABA)

0.0002

烟酸

0.001

盐酸吡哆醇

0.0008

聚山梨糖单油酸酯

0.100

最终pH值(25°C)

6.7±0.2

它也被美国分析化学家协会(AOAC)推荐用于以植物乳杆菌(ATCC 8014)为测定用菌的微生物法测定泛酸或泛酸盐。HiMedia对该培养基也进行了严格的质控,包括产品外观、制备好的培养基颜色和透明度、溶解状况、pH值、培养反应(采用泛酸微生物测定法,用植物乳杆菌ATCC 8014在35-37°C培养18-24小时)和生长情况(制备0.0, 0.005, 0.01, 0.015, 0.02, 0.025µg泛酸标准品进行植物乳杆菌的培养,测定620nm吸光度。随泛酸浓度升高,接种的植物乳杆菌的生长随之递增)。

产品信息:

中文品名:泛酸测定用培养基

原装品名:Pantothenate Assay Medium, AOAC

货号:M1281

规格:25g/瓶,100g/瓶

HiMedia产品在2015年由中国区总代理北京缔一生物生物科技有限公司引入中国,受到了全国各个食品企业、科研机构微生物学实验室和经销商的欢迎。其产品齐全,质量过硬,符合国内食品安全标准并达到国际标准。

现在我公司备有泛酸测定用培养基25g/瓶现货。如您有意可和我们联系。

原创作者:北京缔一生物科技有限公司

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