当前位置： 阿仪网 > 生物试剂/抗体/细胞 > 试剂盒 > 其他试剂盒 > 上海信裕生物科技有限公司 > 产品展示 > 检测试剂盒 > 生化试剂盒 > 食品中亚硝酸盐含量测试盒/分光光度法
食品中亚硝酸盐含量测试盒/分光光度法
价格：￥ 230
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/19 10:49:03
支付方式：
- 支付宝 微信 银行转账
产品完善度： 访问次数：532
检测试剂盒
- 人检测试剂盒/Human
- 大鼠检测试剂盒/Rat
- 猪检测试剂盒/Porcine
- 小鼠检测试剂盒/Mouse
- 豚鼠检测试剂盒/Guinea pig
- 兔检测试剂盒/Rabbit
- 山羊检测试剂盒/Goat
- 牛检测试剂盒/Bovine
- 马检测试剂盒/Equine
- 鸡检测试剂盒/Chicken
- 猴检测试剂盒/Monkey
- 其它检测试剂盒/General
- 犬检测试剂盒/Dog
- 人Elisa试剂盒
- 小鼠Elisa试剂盒
- 大鼠Elisa试剂盒
- 其他Elisa试剂盒
- 兔Elisa试剂盒
- 猪Elisa试剂盒
- 鸡Elisa试剂盒
- 猴Elisa试剂盒
- 马Elisa试剂盒
- 牛Elisa试剂盒
- 生化试剂盒
抗体
蛋白/多肽/抗原
原代细胞
细胞系
分子生物学
细胞分析
- 细胞凋亡
- 细胞周期
- 细胞增殖
- 细胞活性
- 细胞毒性
- ROS检测
- 细胞代谢
- 细胞自噬
- 细胞成像
- 细胞粘附
- 细胞pH检测
- 细胞耗氧与酸化
- 细胞示踪与追踪
- 离子指示剂及膜电位
- 吞噬、内吞、受体内化
- 细胞抑制剂
生化试剂
细胞培养基
细胞
免疫学试剂
细胞生物学
一类医疗器械产品
实验耗材
蛋白质生物学
外泌体研究
微生物
企业档案
会员类型：旗舰版
已获得阿仪网信誉 等级评定
(0 -40)基础信誉积累，可浏览访问
(41-90)良好信誉积累，可接洽商谈
(91+ )优质信誉积累，可持续信赖
阿仪网旗舰版会员：11年
工商认证 【已认证】
最后认证时间：
注册号： 【已认证】
法人代表： 【已认证】
参观次数：16003216
手机网站：http://wap.app17.com/c115321/
旗舰版网址：http://www.xybio-sh.com
详细内容
货号：XYN9018
食品中亚硝酸盐含量测试盒说明书
注 意 :正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定
测定意义:
在食品中，亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定，在食品加工业中作为保色剂，以维持肉制品的良好外观，并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生，提高食用肉制品的安全，但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品，可诱发消化系统癌变。
测定原理:
在酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应生成重氮化合物，再与 N-1-萘基乙二胺形成紫红色偶氮化合物，在 540nm 处有特征吸收峰。
需自备的仪器和用品:
天平、研钵或匀浆器、水浴锅、分光光度计、1mL 玻璃比色皿、蒸馏水。
试剂的组成和配制:
提取液一：液体 50 mL×1 瓶，室温保存。
提取液二：液体 50 mL×1 瓶，室温保存。
提取液三：液体 50 mL×1 瓶，室温保存。
提取液四：粉剂 100 mg ×1 支，室温保存。
试剂一：液体 25mL×1 瓶，4℃避光保存。
试剂二：液体 25mL×1 瓶，4℃避光保存。
样品处理：
称取样品约 0.2g 鲜重或 0.05g 干重，破碎，加入 0.5 mL 提取液一，沸水浴 15min，冷却至室温，加入 0.5 mL 提取液二，震荡摇匀，加 0.5 mL 提取液三，用镊子加少量粉剂四（约 1mg），静置 30min，25℃，8000g 离心 15 min，取上清液待测。
测定步骤和操作表
注意：空白管只需测定一次。
亚硝酸盐含量计算：
标准曲线回归方程为：y=0.234x + 0.0002，R2= 0. 999 x 为标准品亚硝酸钠浓度（µg/ml） y为吸光值 A。
V 样总：加入提取液体积，1.5 mL； V 样：反应中样品体积，0.35mL；W：样品质量，g。
注意事项：
1. 试剂盒 2-8℃保存。
2. 试剂对人体有一定的危害，请穿实验服，戴手套操作。
3. △A > 1.5 可以适当稀释样本。
4. 最低检出限为 0.5µg/g。
仅用于科研，不能用于临床诊断！所有产品仅供科研使用，不得用于人或动物的治疗等任何其他用途，不为任何个人提供产品和服务。以实际收货产品说明书为准，网站说明书仅供参考。
热门标签：食品中亚硝酸盐,食品中亚硝酸盐含量测试盒,分光光度法
