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芝庇侬醋酸杆菌
价格：￥ 1400
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/16 11:04:28
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详细内容
芝庇侬醋酸杆菌
英文名称：Acetobacter cibinongensis
编号：XY9356144
芝庇侬醋酸杆菌-基本信息
培养基 | 蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃) |
生长条件 | 30℃；24-48h；好氧； |
安全等级 | 1 |
形态 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面黄褐色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，G－（红），杆菌，纯度：纯 |
模式菌株 | no |
操作步骤 | ①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200µL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。 |
共享方式 | 公益性共享 |
芝庇侬醋酸杆菌是醋酸杆菌属的革兰氏阴性杆菌，核心功能是产醋酸，常见于发酵食品体系中。
核心特性
代谢上能利用乙醇（酒精）为底物，通过氧化作用生成醋酸（乙酸），是醋酸发酵的核心菌株。
多为好氧微生物，适宜在偏酸性、温暖的环境中生长，常见于食醋、果醋等发酵体系。
多数菌株属于食品级安全菌株，不产生有害物质，还能参与发酵食品的风味形成。
主要应用
食品发酵：用于传统食醋、果醋、发酵果蔬制品的生产，提升产品酸度和特有风味。
工业领域：部分菌株可用于醋酸工业化生产，或作为益生菌辅助制剂的候选菌株（需经安全性验证）。
注意事项：该产品仅供科研使用，不得用于临床诊断及其他用途，产品说明书以到货说明书为准，网站说明书仅供参考！
热门标签：芝庇侬醋酸,Acetobacter,cibinongensis,芝庇侬醋酸杆菌
