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模拟食品中蜡样芽孢杆菌定量质控样品
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详细内容
模拟食品中蜡样芽孢杆菌定量质控样品
英文名称:Simulated quality control sample of Bacillus cereus Bacillus cereus in food
编号:XY9381445
形式:西林瓶;10~100CFU/ml
模拟食品中蜡样芽孢杆菌定量质控样品-基本信息
培养基 | 蛋白胨:10.0g,牛肉粉:3.0g,氯化钠:5.0g,琼脂:15.0g,pH值:7.3±0.1(25℃) |
生长条件 | 37℃,好氧 |
生长特性 | 菌株在营养肉汁琼脂培养基上,37℃,培养3d,菌体呈杆状,0.61µm×1.22~2.13µm,革兰氏阴性,不产芽胞。 |
存储条件 | -20℃ |
安全等级 | 2 |
形态 | 淡黄色,凸起,湿润,明亮,G-杆菌 |
分离基物 | Blood culture |
操作步骤 | ①按照培养条件先将菌培养成菌悬液; ②测量菌悬液吸光度,按照标准公式计算出菌悬液初始浓度; ③初始浓度乘以存活率即为冻干后实际浓度; ④根据冻干后实际浓度对菌悬液进行稀释获得目标浓度,然后进行分装、冻干; |
参考用途 | GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 本质控品由河南省工业微生物菌种工程技术研究中心研制,为蜡样芽孢杆菌冻干质控样品,可用于方法建立、工作标准赋值、方法确认与评价、产品质量控制等。 |
共享方式 | 公益性共享 |
模拟食品中蜡样芽孢杆菌定量质控样品是一种用于食品微生物检测质量控制的标准样品,可用于方法建立、工作标准赋值、方法确认与评价等,确保检测结果的准确性和可靠性。

性状与形态:通常为白色至淡黄色冻干粉末,储存于真空西林瓶内,形态上一般呈淡黄色,凸起,湿润,明亮,为 G - 杆菌。
基质类型:常见的基质有乳粉等,以模拟真实的食品环境,使检测结果更具代表性。
储存条件:一般需储存于 - 18℃及以下温度条件,使用时应将样品从冰箱中取出后静置平衡到室温方可开启。
用途:可作为工作标准,用于日常分析和检测,也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
定值方法:通常以测量值作为浓度标准值,并采用微生物法进行量值核验,通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证质控样品量值的溯源性。
使用方法:使用时需按照无菌操作要求,用无菌生理盐水进行水化,例如准备 60mL 无菌生理盐水,先取 5mL 加入冻干菌粉中振荡溶解,再将其转移至无菌瓶,并用剩余生理盐水涮洗西林瓶内壁后合并至无菌瓶,制成待测样品原液,后续再进行梯度稀释和计数。
注意事项:该产品仅供科研使用,不得用于临床诊断及其他用途,产品说明书以到货说明书为准,网站说明书仅供参考!
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