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嗜酸乳杆菌
价格：￥ 1200
品牌名称：$brandModel.Title型号： 原产地：中国大陆 更新时间：2026/10/19 10:45:18
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详细内容
嗜酸乳杆菌
英文名称：Lactobacillus acidophilus
编号：XY9185342
嗜酸乳杆菌-基本信息
培养基 | 蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃) |
生长条件 | 37℃；24-48h；厌氧 |
安全等级 | 1 |
形态 | 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯 |
分离基物 | 国外混合乳品发酵剂 |
模式菌株 | no |
操作步骤 | ①准备上述平板 1-2 块（提前置于厌氧环境除氧24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水（提前置于厌氧环境除氧24h）打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200µL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。 |
参考用途 | 乳制品发酵，GB 4789.35-2023 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》阳性对照菌株。 |
共享方式 | 公益性共享 |
嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）是一种革兰氏阳性、无芽孢的杆状益生菌，属于乳杆菌属，广泛存在于人体肠道、口腔和阴道中。其名称源于希腊语 “acidophilus”（嗜酸），因其能在低 pH 环境中生存并通过发酵碳水化合物产生乳酸而得名。
生物学特性
形态与结构菌体呈细长杆状（0.6-0.9 µm × 1.5-6.0 µm），单个、成对或成短链排列，无鞭毛，不运动。在 MRS 培养基上形成白色、凸起、表面光滑的菌落。
生理特性
耐酸性强：最适生长 pH 为 5.5-6.0，但在 pH 2.5 的环境中仍能存活（如菌株 La-IM2 在 pH 2.5 处理 3 小时后存活率超 60%）。
耐胆盐能力突出：在 0.3% 胆盐浓度下存活率达 62.2%，能顺利通过胃肠道定殖于小肠。
代谢特性：通过同型发酵将葡萄糖、乳糖等转化为 D-/L - 乳酸，产酸速率较慢，但能显著降低环境 pH，抑制有害菌生长。
注意事项：该产品仅供科研使用，不得用于临床诊断及其他用途，产品说明书以到货说明书为准，网站说明书仅供参考！
热门标签：嗜酸乳,Lactobacillus,acidophilus,嗜酸乳杆菌
