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毛木耳(紫木耳、黄背木耳)
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详细内容
毛木耳(紫木耳、黄背木耳)
英文名称:Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.
编号:XY9336039
毛木耳(紫木耳、黄背木耳)-基本信息
培养基 | 马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃) |
生长条件 | 28℃;2-3周;好氧; |
安全等级 | 1 |
形态 | 小型丝状真菌,在综合PDA 培养基上蔓延生长,初期菌丝白色、稀疏、呈放射状,后期菌丝逐渐浓密,呈绒毛状,培养基背面淡黄色 |
模式菌株 | no |
操作步骤 | ①将冻存管进行30℃水浴溶解,快速振摇溶解;②使用酒精棉擦拭冻存管外壁消毒,随后转移至安全柜操作;③旋开管盖,将溶解液全部吸出,打入1-2个琼脂平板;④涂布均匀后转移至上述培养条件下培养。 |
参考用途 | 食用 |
共享方式 | 公益性共享 |
毛木耳(学名:Auricularia cornea),又称紫木耳、黄背木耳,是一种常见的食药用菌,属于木耳科木耳属。其名称源于耳片背面覆盖的黄色或白色绒毛,以及新鲜时略带紫色的色泽。

形态与生长环境
形态特征
子实体:新鲜时呈耳状或不规则形,直径 10-15 厘米,正面光滑红褐色,背面密生黄色或白色绒毛;干燥后收缩为硬块状,颜色变深。
菌丝体:无色透明,爬壁能力强,双核菌丝具锁状联合,抗杂菌能力突出。
生长习性
自然分布:野生毛木耳常群生于杨、柳、桑等阔叶树的腐木上,分布于中国南方及东南亚、非洲、美洲等温暖湿润地区。
人工栽培:采用袋料栽培(木屑、棉籽壳等基质),菌丝生长适温 18-38℃,子实体发育适温 20-27℃,四川彭什、山东鱼台等地为核心产区。
注意事项:该产品仅供科研使用,不得用于临床诊断及其他用途,产品说明书以到货说明书为准,网站说明书仅供参考!
热门标签:毛木耳,Auricularia,polytricha(Mont.)Sacc.,毛木耳(紫木耳,黄背木耳)















